Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3910937/

Досвід роботи

Керівник азійського гастробару

з 04.2026 по 10.2026 (7 місяців)
Ramen Bar 69, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
• Забезпечення стабільного функціонування закладу
• Підбір та найм персоналу
• Контроль якості страв і рівня сервісу
• Планування закупівель, комунікація з постачальниками та підрядниками
• Щотижневий моніторинг техкарт, фудкосту, рентабельності та прогнозування продажів
• Планування маркетингових заходів та ведення комунікації з гостями в соцмережах

Bartender

з 08.2025 по 04.2026 (9 місяців)
Зигзаг, Комета, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відпрацювання змін, приготування коктейлів і напоїв, обслуговування гостей. Додатково вела роботу з 4 постачальниками: замовлення продукції, контроль поставок і залишків.

Bar manager

з 10.2024 по 02.2025 (5 місяців)
1/2 Gram Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Складала графіки змін для ефективного навантаження команди.
•Щомісячно створювала авторські коктейлі в рамках сезонних акцій.
•Вела інвентаризацію та своєчасно замовляла продукцію для коректної роботи бару.
•Робила підбір алкогольного асортименту для бару.
•Спілкування з постачальниками, дегустації, тренінги.
•Слідкувала за фудкостом та постійним оновленням цін.

Head Bartender

з 08.2023 по 01.2024 (6 місяців)
Mastro, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Bartender

з 07.2022 по 06.2023 (1 рік)
VOGNYK bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Працювала з касою: відкриття/закриття зміни, підрахунок виручки.
•Дотримувалася точних рецептів і пропорцій для мінімізації витрат.

Bartender

з 03.2021 по 07.2022 (1 рік 5 місяців)
Friends & Lovers, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Бартендер

з 02.2019 по 01.2021 (2 роки)
HEDONIST bar&kitchen, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Складала графіки змін для ефективного навантаження команди.
•Слідкувала за наявністю напоїв та порядком на барі.
•Обслуговувала понад 50 клієнтів щодня.

Бартендер

з 07.2018 по 02.2019 (8 місяців)
BOOTLEGGER, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Waitress

з 10.2016 по 11.2016 (2 місяці)
Hotel "Cleopatra Luxury Resort", Шарм-эль-Шейх (Гостинично-ресторанный бизнес)

Service

Официант

з 04.2016 по 10.2017 (1 рік 7 місяців)
KRUDO club (Nebos), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание, сервис

Освіта

КНУТД

Графічний дизайн, Київ
Вища, з 2022 по 2024 (2 роки)

ККЛП

Дизайн одягу, Київ
Середня спеціальна, з 2012 по 2016 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

МІХМІД імені Сальвадора Далі

2009-2012 (3 роки)

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Приготування коктейлів
• Poster
• Адаптивність
• Інвентаризація
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Шукаю роботу з офіційним працевлаштуванням. Прошу писати мені в особисті повідомлення (телеграм) за вказаним номером.