Анна

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4156459

Досвід роботи

Управляющий - бухгалтер

з 05.2016 по нині (8 років)
ЧП Мельниченко, ресторан "Сегед", ресторан "Mamas & Papas", Одесса (Ресторанный бизнес (общепит))

Организация работы ресторана, планирование бюджета, ведение учета в программе iiko Office, а именно: касса - прием и выдача денежных средств, работа с первичной документацией, проведение инвентаризаций, акты списания, перемещения, переработки и т.д. Учет з/пл сотрудников ресторана, составление и редактирование калькуляционных и технологических карт блюда, ценообразование меню. А также анализировала финансовые отчеты по продажам, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о ДДС, минимизируя затраты ресторана.

Управляющий студ.кафе и столовой

з 09.2010 по 05.2016 (5 років 8 місяців)
Юридический колледж НУ "ОЮА", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Общее руководство работой кафе, планирование бюджета, подбор персонала, работа с поставщиками, контроль технологии приготовления блюд, составление полной отчетности перед управляющей компанией.

Освіта

Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий

Инженер - технолог, Одесса
Вища, з 1989 по 1994 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Учебный центр программного обеспечения iiko — автоматизация ресторанов, баров, столовых...

г.Одесса, 2017 г.

Тренинги: "Клиентоориентированность", "Оперативное управление персоналом".

г.Киев, 2010г.

Знання і навички

Додаткова інформація

Внимательная, аккуратная, усидчивая, быстро обучаюсь, ответственная. Умею принимать самостоятельно решения в рамках своей компетенции и четко, понятно, обоснованно излагать свои выводы руководству. Умею хранить конфидециальную информацию и коммерческую тайну.