Резюме от 15 октября 2017 PRO

Волынец Инга

Управляющий рестораном, 20 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
22 января 1980 (37 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Управляющая

с 02.2010 по 06.2016 (6 лет 4 месяца)
ГРК Джерело, Киев (Ресторанно гостиничный комплекс)

Прямое участие в организационном процессе открытия комплекса.Проведение маркетинговых исследований.Процесс найма и обучение персонала.Составление штатного расписания .Мотивационная программа для персонала.Организация командной работы.Работа с поставщиками и заключение договоров.Составление калькуляционных карт.Составление и проработка меню(сезонное,тематических).Улучшение иконтроль сервиса и атмосферы в ресторане ,гостинице.Эффективное решение вопросов с контролирующими органами.Введение внутренних инструкций и документации.Привлечение гостей,корпоративные мероприятия.Организация семейных праздников .Оформление локаций для мероприятий.Контроль закупок ,финансов предприятия.Составления финансового отчета инвестора и планирование расходов.Анализ конкурентной среды.Разработка дизайна формы обслуживающего персонала и сервировочного текстиля.Введение политики лояльности гостя.


Образование

ВГПУ им Коцюбинского

Физ воспитание, Винница

Высшее, с 09.2001 по 06.2006 (4 года 9 месяцев)

Педагог физвоспитания.Тренер по плаванью.


Профессиональные навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Пользователь ПК,Программа Х-роss/R-ceeper

Дополнительная информация

Имею успешный опыт.Творческий подход в любой ситуации.Профессиональное чутье.Посещаю тренинги,семинары,мастер классы.Рестопрактики. Наличие автомобиля стаж 10лет


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: