Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4317830

Досвід роботи

Лікар ветеринарної медицини, спеціаліст з якостіі

з 02.2004 по нині (20 років 3 місяці)
Держпродспожив служба, Харків (Харчова промисловість)

Ветеринарний лікар

з 02.2004 по нині (20 років 3 місяці)
держпродспожив служба, Харків (Харчова промисловість)

Освіта

Харківський Зооветеринарний інститут

Ветеринарний , лікар Вет медицини, Харків
Вища, з 1996 по 2001 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Київський Національний Університет Харчових технологій

2022 рік підвищення кваліфікації ( Внутрішній аудіт системи безпечності харчових продуктів і спеціальності Менеджемт

Знання і навички

Додаткова інформація

Ветеринарний лікар по контролю якості і безпечності харчових продуктів , Ветсанекспертиза продуктів забою , лабораторні дослідження
Контроль на підприємстві на всіх стадіях виробництва ( надходженням , зберіганням переробкой, реалізацією готової продукціі )
Контроль ветеринарно- санітарного стану на підприємстві ( дезинсекція дератизації дезинфекція виробничих приміщень , облік температурних режимів холодильних камер.
Відбір проб по показникам якості та безпечності харчової продукції
Оформлення супровідних документів на продукцію, вхідний контроль супровідних документів на продукцію , допоміжних матеріалів . Звітність , знання законодавчої бази , нормативної документації (ТУУ, ДСТУ , системи сертифікації НАССР )
Ведення журналів уставноі форми , ведення звітності , створення графіків робочого часу організація виробничого процесу . Ведення і контроль на підприємстві всієї документації по системі сертифікації Насср , на всіх стадіях виробництва .

Ключові навики :


Контроль строків зберігання

Документальне супроводження

Контроль якості на виробництві
Управління виробничим процесом



Внутрішня документація

Робота в команді
Мови :українська , руська
Водійське посвідчення , категорії В