Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4356622/

Досвід роботи

Сушист

з 06.2021 по 02.2022 (9 місяців)
VerySmachno, Одесса (Транспорт, логистика)

Приготовление блюд и заготовок японской кухни. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.Своевременное уведомление руководства о заканчивающихся продуктах,создание заявок на необходимые продукты.

Сушист

з 03.2019 по нині (7 років 2 місяці)
Smilefood, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Работа по стандартам компании.Приготовление заготовок, готовых блюд японской кухни, согласно калькуляционных,технологических карт.Соблюдение правил хранения и сроков реализации продуктов.Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Проведение переучётов, санавралов, инвентаризации, контроль списания.

Повар-сушист

з 05.2018 по 07.2022 (4 роки 3 місяці)
Ресторан "Огонь", компанії "Smile food"(2 роки), "ХаракіріСущі" (пів року), "SusiWok" (місяці),готель "Немо"(на кухні 4 місяці, , Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд японской кухни и заготовок. Качественная подача в соответствии стандартам ресторана.Принимал участие в разнообразии и введении новых блюд в меню.

Повар азії

з 04.2018 по 10.2018 (7 місяців)
Нэмо, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

В ресторане работал на заготовках, а также помощником повара холодного цеха, согласно раскладкам ресторанного меню.Летом работал на фудкорте набережной- приготовление японской, азиатской кухни (Пан Азия). Слежение за сроками реализации продуктов.Соблюдение порядка на рабочем месте.

Освіта

Універсетет Ушинського

017 фізична культура і спорт, Одеса
Вища, з 2023 по 2025 (2 роки)

(ООБМУ) Одесское областное базовое медицинское училище

Стоматология - ортопедическая, Одесса
Середня спеціальна, з 2010 по 2013 (3 роки)

Знання і навички

• Пользователь ПК
• Повар-сушист

Додаткова інформація

Умею работать на различных рабочих процессах кухни.
Подготовка рабочего места к трудовому дню.
Приготовление,оформление и подача различных блюд японской кухни.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм,умение пользоваться дезинфицирующими и моющими средствами, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Соблюдение правил хранения, технологии кулинарной обработки полуфабрикатов и сроков реализации продуктов, их маркировка.

Личные качества:
ответственный, заинтересованный в успехах заведения в котором работаю (ведь,чем больше заказов, тем выше доход и возможности поднятия уровня заработной платы), целеустремленный, без вредных привычек, занимаюсь саморазвитием. Нравится узнавать что-то новое,особенно про блюда европейской кухни (интересно было бы подучится, при возможности).
Интересует место работы Центр-Слободка-Малиновский р-он.