Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4368356/

Досвід роботи

Технолог

з 10.2023 по 11.2025 (2 роки 2 місяці)
ТОВ "Подільський м’ясокомбінат", Хмільник (Харчова промисловість)

Обов'язки: контроль технологічних процесів на всіх стадіях виготовлення продукції; контроль за дотриманням рецептур, норм витрат сировини. Контроль за ви-ходами готової продукції. Забезпечення виконання планової виробітки, ведення нормативно-технічної та технологічної документації; розробка нових видів продукції, проведення дегустацій.

Менеджер - технолог

з 09.2020 по 11.2021 (1 рік 3 місяці)
ТОВ «Стабіфуд», Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Обов'язки: впровадження на ринку України функціональних та смако-ароматичних сумішей виробництва ТОВ «Стабіфуд» (Україна). Відпрацювання зразків готової продукції на м'ясопереробних підприємствах. Огляд ринку харчових інгредієнтів. Розвиток відносин з існуючими клієнтами, пошук потенційних клієнтів. Ведення переговорів та проведення презентацій, укладання договорів. Контроль дебіторської заборгованості.

Технолог цеху по виробництву с/к и т/к ковбас.

з 08.2018 по 07.2019 (1 рік)
ТОВ «Бердянські ковбаси». Група компаній «Салтівський м'ясокомбінат»., м. Бердянськ (Харчова промисловість)

Обов'язки: контроль технологічних процесів на всіх стадіях виготовлення продукції; контроль за дотриманням рецептур, норм витрат сировини. Контроль за ви-ходами готової продукції. Забезпечення виконання планової виробітки, ведення нормативно-технічної та технологічної документації; розробка нових видів продукції, проведення дегустацій.

Менеджер з продажу (харчові інгредієнти)

з 03.2018 по 07.2018 (5 місяців)
ТОВ "Азеліс",, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Обов’язки: розвиток відносин з існуючими клієнтами, пошук нових клієнтів, ведення переговорів та проведення презентацій, консультування щодо продуктів, моніторинг ринку, продаж продуктів (контракти, ціни), збільшення обсягів продаж, контроль дебіторської заборгованості.

Технолог цеху по виробництву сирокопчених та твердокопчених ковбас.

з 07.2012 по 09.2017 (5 років 3 місяці)
ТОВ «Роганський м'ясокомбинат», Харків (Харчова промисловість)

Обов'язки: контроль технологічних процесів на всіх етапах виготовлення продукції, контроль за дотриманням рецептур, норм витрат сировини. Контроль за виходами готової продукції. Забезпечення виконання планової виробітки, ведення нормативно-технічної та технологічної документації; розробка нових видів продукції, проведення дегустацій.

Менеджер - технолог (м'ясна промисловість)

з 12.2006 по 05.2012 (5 років 6 місяців)
ТОВ «Хр. Хансен Україна», Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Обов'язки: просування на ринку України спецій, інгредієнтів, культур мікро-організмів, виробництва «Chr Hansen» (Данія), розробка технологічної документації; відпрацювання зразків продукції на м'ясопереробних підприємствах, аналіз ринку харчових інгредієнтів, пошук потенційних клієнтів, укладання договорів, виконання планів продаж, дебіторська заборгованість.

Менеджер-технолог

з 09.2005 по 11.2006 (1 рік 3 місяці)
ТОВ «Гефест-Холдинг», Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Обов'язки: впровадження та продаж продукції компанії «Regis» (Польща), технологічна підтримка, відпрацювання зразків продукції на м'ясопереробних підприємствах, розрахунок собівартості готових виробів, пошук потенційних клієнтів, укладання договорів, дебіторська заборгованість.

Менеджер-технолог

з 10.2001 по 07.2005 (3 роки 10 місяців)
ПП ВКФ «Вікос», Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Обов'язки: впровадження та продаж продукції компанії «VAN HEES» (Німеччина). Технологічна підтримка, відпрацювання зразків продукції на м'ясопереробних підприємствах, розрахунок собівартості готових продуктів, пошук потенційних клієнтів, дебіторська заборгованість.

Технолог ковбасного цеху

з 08.1998 по 09.2001 (3 роки 2 місяці)
ЗАТ «Франко-Крок», Івано-Франківськ (Харчова промисловість)

Обов'язки: організація роботи цеху, ведення звітної документації, забезпечення виконання планових завдань за кількістю, асортиментом та якістю, контроль виконання технологічних інструкцій підлеглими.

Освіта

Національний університет харчових технологій

Факультет: м'ясо-молочний Спеціальність: інженер-технолог м'ясної промисловості, Київ
Вища, з 1993 по 1998 (5 років)

Знання і навички

• MS Office
• 1С

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Відрядження: повна готовність до частих відряджень.
Посвідчення водія: відкриті категорії «А», «В» + досвід водіння.