Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4372223

Досвід роботи

Сервис - менеджер

з 07.2019 по 06.2020 (11 місяців)
Thy Bridge Hostel, Тбилиси (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие и настройка рабочего процесса ресторана.
Покупка оборудования и систематизация кухни.
Обучения персонала, разработка техналогических карт для бара.
Организация мероприятий и раскрутка ресторана.
Систематизация рабочего персонала, видения рабочего табеля.
Заказ продукции и анализ рынка товаров.

Офіціант

з 03.2019 по 07.2019 (4 місяці)
Par Bar, Київ (Сфера обслуговування)

Менеджер

з 01.2018 по 01.2019 (1 рік)
Mister Cat, Київ (Сфера обслуживания)

Командировка в Одессу, открыть фелиала компании, налаживание рабочего процесса.
Обучение сотрудников стандартам компании.
Обучение персонала техникам продаж, контроль обученному материалу.

Тренинг-менеджер в отделе Обучения Персонала

з 11.2016 по 10.2017 (11 місяців)
FM-group, Киев (Обучение персонала)

Администратор.

з 12.2015 по 07.2016 (7 місяців)
Ресторан "To Be", Киев (Сфера обслуживания)

Администратор.

з 09.2012 по 08.2015 (2 роки 11 місяців)
Tarantino-family, рестораны: "Tarantino Italian&Grill", "Лакки Лучано", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Киевский национальный торгово-экономический университет

Ресторанно-отельного и туристического бизнеса, Менеджер, Киев
Вища, з 2010 по 2015 (5 років 3 місяці)

Магистр

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Профессиональное знание основ административного управления рестораном или любым другим предприятием общественного питания;
Опыт создания стилевой концепции поведения персонала в зависимости от типа заведения;
Опыт внедрения мотивационных и штрафных систем стимулирования персонала
Опыт общения с государственными контролирующими органами (получение разрешительных документов, проведение проверок и т.п.)
Умение работать в команде,
Коммуникабельность,
Выдержанность
Стрессоустойчивость
Ненормированная работоспособность