Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4952308

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 02.2019 по 07.2019 (5 місяців)
Флагман, Одеса (Магазин-ресторан)

Підготовка до відкриття і до закриття закладу. Контроль якості і швидкості обслуговуння гостей. Робота з офіціантами та баром. Контроль роботи касира. Проведення розрахунку гостей. Складання штатного розкладу персоналу. Робота зі звітностями ресторану. Зустріч та розташування гостей. Прийняття резервів та банкетів, замовлень по телефону.

Менеджер ресторану "Ranch"

з 02.2017 по 07.2018 (1 рік 5 місяців)
ФОП "Ranch", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості і швидкості обслуговуння гостей. Робота з постачальниками (оформлення заявок, прийняття продукції, розрахунок). Складання штатного розкладу персоналу. Робота зі звітностями ресторану. Підготовка до відкриття і до закриття закладу. Щотижнева інвентаризація не реалізованої продукції. Інкасація виручки. Складання калькуляційних карт страв.

Офіціант

з 06.2016 по 01.2017 (7 місяців)
WOG, Київ (Роздрібна торгівля)

Прийом та реалізація товару. Щоденна інвентаризація не реалізованої продукції. Інкасація виручки.

Інструктор з навчання

з 02.2011 по 11.2015 (4 роки 9 місяців)
McDonalds, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Навчання персоналу стандартам компанії та контроль виконування стандартів. Щоквартальна перевірка знань персоналу шляхом тестування.

Освіта

Міжнародний університет фінансів

Менеджмент і адміністрування, Київ
Незакінчена вища, з 2012 по 2014 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно