Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4976670/

Досвід роботи

Су-шеф

з 03.2026 по 07.2026 (5 місяців)
Przy kominie, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування персоналом, закупка товарів, розробка меню

Су шеф

з 04.2024 по 09.2025 (1 рік 6 місяців)
Manufaktura smaku, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню , розробка тех карт

Шеф-повар

з 03.2020 по 01.2024 (3 роки 11 місяців)
Ohlala, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-Шеф

з 08.2018 по 08.2019 (1 рік)
Pizza and Grill, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 01.2016 по 08.2018 (2 роки 8 місяців)
TRUE, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар-универсал

з 03.2014 по 12.2016 (2 роки 10 місяців)
Венский Штрудель, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ОВПУТТХ N54

Одесса
Середня спеціальна, з 2012 по 2014 (2 роки)

Знання і навички

• Стресостійкість
• Приготування гарячих страв
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Готування суші
• Пакування готової продукції
• Випікання
• Розробка меню
• Неконфліктність
• Складання технологічних карт
• Здатність до навчання

Знання мов

• Англійська — початковий
• Українська — вільно
• Польська — середній

Додаткова інформація

**Олександр Цецура**

**Контактна інформація:**
- Телефон (Viber): [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
- Телефон (Telegram): [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
- Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
- Електронна пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

**Освіта:**
- Середня спеціальна освіта (кухар 4-го розряду)

**Досвід роботи:**
- Шеф-кухар у кафе європейської кухні (3 роки)
- Кухар з досвідом роботи понад 10 років

**Навички та кваліфікації:**
- Розробка меню та оновлення меню
- Контроль якості продуктів
- Контроль персоналу
- Робота з постачальниками
- Закупівля обладнання та інвентарю
- Організація робочих процесів
- Готовий займатися різними видами робіт
- Знання української та російської мов. Англійської на початковому рівні

**Особисті якості:**
- Відповідальний та цілеспрямований
- Вміння працювати в команді
- Готовність до навчання та розвитку

**Додатково:**
- Готовий до переїзду в інші країни та міста