Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4999885/

Досвід роботи

Старший повар (су-шеф)

з 05.2021 по нині (4 роки 3 місяці)
Ресторан Nikolas, Киев (Сфера обслуживания)

Шеф-повар

з 02.2019 по 04.2021 (2 роки 2 місяці)
Ресторан Пессенджер, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управління та контроль роботи персоналу;
Розробка і планування технологічних і калькуляційних карт сезонного меню;
Планування замовлень продукції відповідно до технологічних карт і поточних замовлень в ресторані;
Проведення інвентаризацій.

Су-шеф

з 05.2016 по 01.2019 (2 роки 8 місяців)
Buldozer Group, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление производством,организация рабочего процесса,составление графиков персонала,заказ и учет продукции,контроль качества блюд,контроль за техническим состоянием производства.Проведение переучетов.

Освіта

ДАСОА

Менеджмент, Киев
Вища, з 2004 по 2010 (5 років 10 місяців)