Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту, адресу та Facebook.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5133800

Досвід роботи

Менеджер

з 09.2019 по 02.2022 (2 роки 5 місяців)
DELLINI, Киев (Сфера обслуживания)

- работа с гостями,обратная связь
- предложение, составление
подробного меню, под данный вид
мероприятий ( тайминг отдачи,
погррамовка блюд, количество)
- проведение банкетов,фуршетов,кофе
пауз,корпоративов,
выездные церемонии,
деловых встреч,
(150 и более гостей)
- инвентаризация,пепеучет
(материальных ценностей)
- работа с программным
обеспечением автоматизации
ресторана (Айко)
- осуществление бесперебойной
работы ресторана
(зал,кухня,бар,доставка, касса,
кальян,to-go
горячий,холодный процессы,
кондитерский процесс)
- контроль чистоты!
( все помещения ресторана)
- прямая связь с IT отделами
(устранение ошибок в работе,
системного оборудования)
- прямая связь с шеф- поваром,
су-шефом ресторана
- контроль работы персонала
(официанты, бармены, технический
персонал, хостес,арт- персонал)
- навыки работы с системой караоке,
- ведение табеля учета рабочего
времени,начисление
зп,больничных,штрафных вычет
- подбор, адаптация,обучение
персонала
проведение тренингов,аттестации

Менеджер

з 05.2019 по 09.2019 (4 місяці)
Champion Hall, Киев (Сфера обслуживания)

- проведение VIP мероприятий
- проведение закрытых VIP вечеринок
- поведение закрытых шоу спикеров,
футбольных матчей, покер вечеров
- проведение банкетов, фуршетов,
презентаций,кофе пауза, деловых
встреч, выиздные обеды, ужины
- работа с кейтерингом ресторана

Администратор ресторана

з 04.2016 по 05.2019 (3 роки 1 місяць)
Файна Фамилия, Киев (Сфера обслуживания)

Администратор

з 09.2015 по 04.2016 (7 місяців)
Шоколадница, Киев (Сфера обслуживания)

Официант

з 05.2010 по 05.2015 (5 років)
Catering, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

КНТЕУ

Экономика/ управление персоналом, Киев
Вища, з 2007 по 2012 (4 роки 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренинг "Личностного роста" с Оксаной Марусич

01.03.18

Тренинг с Оксаной Марусич "Бизнес который продает"

01.04.17