Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5142104

Досвід роботи

Кухар

з 12.2022 по 09.2023 (9 місяців)
044 café, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота на всіх процесах гарячого цеху. (гриль, плита, чек, заготівельний), видача страв, притримка стандартів та якості страв.

Кухар

з 09.2022 по 11.2022 (2 місяці)
Home Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

з 06.2022 по 09.2022 (3 місяці)
Villa Livorno, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Розробка технологічних карт, розробка страв, формування закупки , управління персоналом, видача та приготування страв, ведення списання, проведення переобліку .

Шеф кухар

з 01.2022 по 04.2022 (3 місяці)
Villa Livorno, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Кухар, мангальщик

з 12.2021 по 02.2022 (2 місяці)
Пан Банош, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування гарячих страв, приготування на мангалі, робота на дровянній печі.

Шеф-повар

з 06.2021 по 09.2021 (3 місяці)
Villa Livorno, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Корекція тех карт, замовлення продукції, управління персоналом, контроль якості страв.

Повар

з 01.2021 по 04.2021 (3 місяці)
Ribas Hotel Karpaty, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Готовка Блюд в соответствии с тех картами, готовка Блюд на хоспире.

Су-шеф

з 01.2020 по 02.2020 (1 місяць)
Шале Дю Монт, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работал на должности су-шеф, координировал работу поваров, составлял закупки, составлял и корректировал тех-карты, принимал участие в разработке меню.

Кухар

з 01.2020 по 03.2020 (2 місяці)
Грибова Хата, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работал на горячем процессе, готовка первых блюд.

Повар

з 02.2016 по 09.2019 (3 роки 7 місяців)
ЧП Баккаржиев, Бердянск (Готельно-ресторанний бізнес)

Готовка блюд по тех картах, готовка блюд на мангале

Освіта

Бердянский Экономико Гуманитарный Коледж от ДПУ

Повар технолог 5 разряд, Бердянск
Незакінчена вища, з 2015 по 2017 (1 рік 6 місяців)

Имею диплом повара 5-го разряда , кондитер 3-го разряда

Знання і навички

Додаткова інформація

Повар-уневерсал, имею опыт работы на должности су-шеф, принимал участие в разработке меню , имею опыт управления кухней, не имею вредных привычек, хорошо работаю в коллективе, стрессоустойчив, не конфилктный.