Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5245045/

Досвід роботи

Керівник відділу закупівель

з 09.2023 по нині (2 роки 6 місяців)
Bakerstreet bakery, Київ (Харчова промисловість)

Ключові досягнення та результати:
Управління широким асортиментом: Забезпечив безперебійне постачання понад 250 SKU, включаючи категорії: молочна продукція, шоколад, горіхи, декор, бакалія, заморожена продукція, свіжі овочі та фрукти, а також пакувальні матеріали.
Оптимізація портфеля: Переглянув пул постачальників за категоріями «Бакалія» та «Заморозка», що дозволило знизити закупівельні ціни на стратегічні позиції 10-12% за рахунок прямих контрактів із виробниками.
Управління залишками: Впровадив систему синхронізації закупівель із виробничими планами, що дозволило знизити обсяг неліквідів та враховувати специфіку термінів придатності (Fresh/Frozen) та систему щоденного моніторингу термінів придатності (FEFO), що скоротило обсяги списань на 25%.
Впровадження стандартів HACCP: Налагодив систему закупівель та вхідного контролю сировини відповідно до принципів HACCP, забезпечивши повну простежуваність та відповідність стандартам харчової безпеки.
Робота з рекламаціями: Налагодив механізм вхідного контролю якості сировини, що скоротило час на вирішення питань із «проблемними» поставками та поверненнями.
Розвиток асортименту: Брав активну участь у розробці нових продуктів компанії, підбираючи інгредієнти та пакування з оптимальним співвідношенням ціна/якість.
Бюджетування: Формування та контроль бюджету закупівель, управління дебіторською та кредиторською заборгованістю.
Функціональні обов'язки:
Планування, формування та контроль бюджету відділу закупівель.
Пошук альтернативних постачальників та укладання прямих договорів.
Координація взаємодії між відділом закупівель та виробництвом для запобігання дефіциту сировини.
Аналіз ринку постачальників та моніторинг цінових пропозицій.
Моніторинг сезонних коливань цін на ринку Fresh (фрукти/овочі).
Претензійна робота та контроль за дотриманням термінів та умов поставок.
Прийомка та аудит: Контроль відповідності вхідної продукції сертифікатам якості та стандартам ДСТУ/ISO.

Менеджер відділу закупівель

з 01.2023 по 09.2023 (9 місяців)
Пирятинський Делікатес, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Управління замовленнями: Забезпечував стабільну наявність товарних позицій через оперативне розміщення замовлень та контроль їх виконання.
Планування та аналітика: Здійснював моніторинг і контроль залишків, що дозволило оптимізувати оборотність товарів у сегменті оптової торгівлі.
Договірна діяльність: Повний супровід процесу підписання договорів та специфікацій, контроль за дотриманням комерційних умов постачальниками.
Взаємодія з партнерами: Ефективна комунікація з контрагентами для узгодження обсягів, цін та графіків відвантаження продукції.
Документообіг: Підготовка та перевірка супровідної документації (специфікації, акти, додаткові угоди).

Менеджер з постачання (Державні контракти)

з 01.2021 по 05.2022 (1 рік 5 місяців)
ВійськСервіс-Волонтер, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Ключові завдання та досягнення:
Управління масштабним асортиментом: Відповідав за безперебійне постачання понад 400 SKU (бакалія, м'ясо-молочна продукція, консервація, овочі, фрукти та інше) для потреб Міністерства оборони України.
Аналітика та планування: Здійснював щоденний збір та аналіз заявок, контроль залишків та оборотності ТМЦ на складах компанії.
Закупівельна діяльність: Проводив регулярний моніторинг ринку для забезпечення найкращих цінових пропозицій; здійснював підготовку та підписання договорів і специфікацій.
Логістичний контроль: Забезпечував повний цикл супроводу поставок — від розміщення замовлення до контролю фактичного надходження та своєчасної оплати.
Категорійний менеджмент: Брав участь у реалізації категорійних стратегій для підвищення ефективності закупівель кожної групи товарів.
Претензійна робота: Оперативно вирішував питання щодо невідповідності якості чи кількості товару (рекламації), мінімізуючи ризики для замовника.

Керівник відділу закупівель

з 10.2019 по 12.2020 (1 рік 3 місяці)
ТОВ "СтарТрейдінг", Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Ключові завдання та досягнення:
Тендерний супровід: Забезпечував повний цикл закупівель згідно з умовами тендерної документації для бюджетних та комерційних організацій.
Управління контрактами: Укладав договори поставки, суворо дотримуючись специфікацій, термінів та вимог тендерного законодавства.
Систематизація процесів: Виявляв потреби та впроваджував рішення для оптимізації щотижневих заявок на закупівлю, що підвищило швидкість обробки замовлень.
Переговорна діяльність: Узгоджував вигідні умови поставок, графіки оплат та складні логістичні схеми з підрядниками.
Контроль виконання: Здійснював моніторинг дотримання термінів поставки та оцінював надійність постачальників (Supplier Evaluation).
Репутаційний менеджмент: Сформував сталу мережу надійних партнерів, що забезпечило компанії позитивну репутацію на ринку оптової торгівлі.

Керівник відділу закупівель

з 01.2019 по 09.2019 (9 місяців)
АПК "ПКЗ", Київ (Харчова промисловість)

Ключові завдання та досягнення:
Закупівля агросировини: Організував процес пошуку та відбору постачальників сировини для консервації, орієнтуючись на високі стандарти якості та конкурентну вартість.
Оптимізація собівартості: Провів роботу з перегляду цінової політики постачальників, що дозволило знизити витрати на закупівлю основних категорій сировини.
Управління складом: Налагодив облік руху складських залишків, мінімізувавши втрати та забезпечивши оптимальний рівень запасів для безперебійного виробництва.
Контроль якості (Quality Control): Відповідав за вхідний контроль якості продукції, оперативне вирішення суперечок із постачальниками та супровід процедур повернення некондиційного товару.
Документальний супровід: Повний контроль документообігу (сертифікати якості, ТТН, договори).

Менеджер відділу закупівель (Виробництво шоколаду)

з 09.2016 по 01.2019 (2 роки 5 місяців)
ТОВ "БМБ Компаунд-Київ", Київ (Харчова промисловість)

Ключові обов'язки та досягнення:
Стратегічні закупівлі: Повний цикл забезпечення підприємства сировиною для виробництва шоколаду, включаючи ціновий маркетинг та аналіз ринків збуту.
Інвентаризація: Організація та проведення переобліків, контроль складського персоналу щодо дотримання умов зберігання продуктів.
Оптимізація комерційних умов: Ведення переговорів з постачальниками з метою отримання максимально вигідних умов співпраці (знижки, умови оплати, доставки, фасування).
Фінансовий контроль: Організація взаєморозрахунків, контроль кредиторської заборгованості перед постачальниками та контроль бухгалтерської документації.
Управління асортиментом: Активна робота над розширенням продуктового асортименту компанії, пошук нових напрямів постачання.
Операційний контроль: Контроль руху ТМЦ та готової продукції, претензійна робота, укладання договорів.
Функціональні обов'язки:
Аудит постачальників: Проведення оцінки та відбору постачальників на відповідність вимогам безпеки харчових продуктів.
Планування та контроль бюджету відділу закупівель.
Координація з виробництвом для запобігання дефіциту сировини.
Аналіз ринку, моніторинг цін та укладання прямих договорів.
Контроль супровідної документації (якісні посвідчення, сертифікати відповідності).

Менеджер з продажу

з 05.2009 по 07.2015 (6 років 3 місяці)
ООО «БМБ Компаунд», Киев (Харчова промисловість)

Моніторинг ринку, створення дистрибуторської мережі, проведення комерційних переговорів з клієнтами, прийом та обробка замовлень клієнтів, оформлення необхідних документів, з'ясування потреб клієнтів у продукції, що реалізується компанією, та узгодження замовлень з клієнтом відповідно до його потреб та наявності асортименту, мотивація клієнтів на роботу відповідно до затвердженими програмами зі стимулювання збуту, складання щомісячних планів продажу, ведення звітності з продажу та відвантаження клієнтам компанії.

Керівник відділу продажу

з 11.2003 по 11.2008 (5 років)
ТОВ «ТД «Кодимский», Киев (Харчова промисловість)

Планування виробництва;
розробка та впровадження комплексу мотиваційних програм для різних ланок ланцюжка руху товару; проведення моніторингу та аналіз ринку (ємність, структура, основні шляхи збуту, конкуренти); планування фінансових та товарних потоків; контроль дебіторської заборгованості, активний (прямий) продаж В2В.

Освіта

Черкаський інститут управління

Економіка та підприємництво, Черкаси
Вища, з 1998 по 2002 (4 роки)

Сімферопольський технікум КНЕУ

Бухоблік та аудит, бухгалтер, Сімферополь
Середня спеціальна, з 1996 по 1998 (2 роки)

Знання і навички

• MS Excel
• Ведення переговорів з постачальниками
• Самостійне прийняття рішень
• Пунктуальність
• Уміння аналізувати
• Закупівля продовольчих товарів
• Користувач 1С
• Ведення переговорів

Додаткова інформація

Експерт у сфері закупівель продуктів харчування з успішним досвідом управління ланцюгами постачання як для великого харчового виробництва (кондитерська галузь), так і в масштабах національної дистрибуції (державні контракти).
Ключові компетенції та досягнення:
Управління закупівлями 400+ SKU: глибоке знання ринку бакалії, молочної та м'ясної продукції, заморозки, свіжих овочів/фруктів та пакування.
Стратегічне планування: успішний досвід синхронізації закупівель із виробничими планами та аналізу оборотності ТМЦ.
Оптимізація витрат: вміння вести складні переговори, проводити тендери та покращувати комерційні умови (ціни, відтермінування платежів).
Контроль якості: впровадження систем вхідного контролю та рекламаційної роботи згідно зі стандартами харчової безпеки.
Маю досвід масштабування процесів закупівель "з нуля" та виведення відділу на високі показники ефективності. Орієнтований на результат, мінімізацію фуд-косту та забезпечення безперебійної роботи підприємства.