Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5404459

Додаткова інформація

РЕЗЮМЕ



Пластова Алена Александровна
Дата рождения: 18 мая 1987 г.
Город проживания: Симферополь
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Семейное положение:
не замужем, детей нет
Желаемый график работы: полный рабочий день
Цель
Соискание должности администратора, менеджера, управляющего
Образование
2004 - 2010 гг. г. Симферополь.
Университет экономики и управления.
Специальность «Маркетинг». Специалист.
Опыт работы
Май 2009 г. –
Октябрь 2012 г г. Ялта. Ресторан «Арго»
Должность: Администратор ресторана
Должностные обязанности:
контроль работы официантов (в подчинении 10-15 человек), встреча и размещение гостей, прием телефонных звонков. Работа с кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, работа с деньгами (расчёт гостей)


Ноябрь 2012 г. - октябрь 2013 г.





Сентябрь 2014 г. -
Март 2015 г.









Март 2015 г. – Октябрь 2015г

Март 2015г. –
Июль 2015г.
















Сентябрь 2015 г. -
Декабрь 2018 г.


г. Симферополь. Кафе City Fresh
Должность: Администратор
Должностные обязанности:
управлением коллективом, работа с кассой, оформление заказов, обучение персонала, работа с гостями.


г. Симферополь. Кафе «Сундук», кафе «Ульф Топор»
Должность: Администратор -управляющий
Должностные обязанности :
контроль и распределение работы персонала (в подчинении 15-20 человек).Работа с кассовой дисциплиной. Организация банкетов, работа с поставщиками, общение с гостями, решение спорных вопросов, ведение внутренней документации. Знание программы R-Keeper



г. Симферополь. Кафе «Буфет»


г. Симферополь. Кафе «Wokkerman»
Должность – менеджер
Должностные обязанности:
организация и контроль работы кафе, контроль качества обслуживания посетителей, обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, контроль технического оборудования, ведение учетной документации, соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов. Составление графиков и расписания работы, маркетинговый анализ рынка поставщиков, работа с кассой и r-keeper, контроль качества обслуживания посетителей ресторана, управление персоналом, обучение, развитие служебной этики. Аттестация персонала, изучение потребительских предпочтений посетителей. Создание приятной атмосферы. Учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей. Участие в совещаниях. Работа с чек листами

г. Симферополь. Банный комплекс со спа процедурами «Римские бани»
Должность: старший администратор
Должностные обязанности:
ответы на входящие звонки, запись клиентов комплекса, проверка уборки и готовности залов к приему посетителей, организация и контроль работы дежурных администраторов и персонала комплекса, закупка хоз. нужд и инвентаря. Работа с чек листами

Профессиональные навыки и знания

Знание ресторанного бизнеса‚ умение общаться с гостями.
Личные качества
Коммуникабельность, порядочность, инициативность, стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность, пунктуальность, быстрая обучаемость, умение работать в команде.