Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5448456

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 05.2021 по 11.2023 (2 роки 6 місяців)
Ресторан, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Заступник директора, директор ресторану

з 10.2018 по 03.2021 (2 роки 5 місяців)
ТОВ "Сушия", Чернівці (Чернівецька обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

-Ведення зміни ресторану, контроль відкриття та закриття.
-Підбір, навчання, адаптація нового персоналу,
-Проведення тренінгів по стандартах обслуговування, по збільшенню середнього чеку ресторану, робота з Гостями в залі та реабілітація скарг.
-Проведення інвентаризації (кухня, бар, посуд, кухонний інвентар, форма)
-Формування замовлення, прийом товару.
- Ведення касової зміни.
-Створення позитивної атмосфери в колективі.
- Розробка мотиваційних акцій для персоналу.
- Робота з контрагентами.
- Робота з адміністрацією ТЦ, отримання дозволів, маркетингові активності з ТЦ.
- Планування бюджету ресторану

Освіта

ЧЮК НУ "ОЮА"

Правознавство, Чернівці (Чернівецька обл.)
Середня спеціальна, з 2014 по 2017 (2 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренінг для заступників директорів «People management», м. Київ

Червень 2019

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — вище середнього
• Російська — середній

Рекомендації

• Білоус Анна

  Білоус Анна

  Операційний менеджер, Сушия

  Контактні дані приховані

• Топал Дмитро

  Топал Дмитро

  Технолог, Il Molino

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Особисті якості:
- комунікабельна
- цілеспрямована
- здатна до швидкого навчання
-стресостійка
- готова працювати для отримання результату

Професійні навики:
- знання роботи в програмі 1С8,Brio, Бітрікс 24, Iiko
- інвентаризації
- вміння вирішувати конфліктні ситуації
- впевнений користувач офісних програм та ПК