Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5476358

Досвід роботи

Кондитер

з 10.2019 по 05.2020 (7 місяців)
Vegan cake bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки: приготування торгів, кешью-кейків, цукерок (також робота з шоколадом), капкейків та ін.
Налаштування та управління робочого процесу на кухні.
Облік продукції.

Досягнення: розробка та впровадження в меню нових десертів; їх калькуляція; стажування помічників кондитера та кондитерів.

Кондитер

з 03.2016 по нині (8 років 2 місяці)
Домашній кондитер, Нові Санжари, Полтава (Кондитерські вироби на замовлення)

Вмію працювати з тех.картками.
Займаюсь приготуванням різних кондитерських виробів: хлібобулочні,торти в американському та європейському стилі; невеликий досвід роботи з муссовими десертами; робота з шоколадом та виробами з нього та інше.
Відслідковую постійно новітні тенденції в кондитерській сфері; навчаюся та розвиваюся в кондитерській справі.

Освіта

Кулинарная школа Евгения Чернухи

Кондитер, Київ
Вища, з 2019 по 2019 (1 місяць)

ПУЕТ

Товароведение, торговля и маркетинг, Полтава
Вища, з 2013 по 2019 (5 років 5 місяців)

Знання і навички