Особисті дані приховані

Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти. Ви можете зв'язатися з ним зі сторінки https://www.work.ua/resumes/5515555/

Керівник кафе, їдальні, менеджер служби доставки, 50 000 грн

Розглядає посади:: Керівник кафе, їдальні, менеджер служби доставки, Територіальний менеджер, Начальник відділення, Керуючий кафе
Вид зайнятості:: повна
Місто:: Київ

Досвід роботи

Керуючий баром

з 07.2022 по нині (4 роки)

-липень 2022 -по нині ТОВ Олександр (Укргазвидобування)
Керуючий кафе
Організація роботи закладу(корпоративне кафе)
Контроль якості їжі та обслуговування
Контроль за технічним станом обладнання та усунення недоліків
Контроль за санітарно гігієнічним станом
Досягнення поставленої мети від керівництва
Навчання персоналу та поліпшення сервісу
Робота з постачальниками
Операційна діяльність
Створення додаткових сервісів для відвідувачів

Адміністратор корпоративного кафе

з 01.2021 по 06.2022 (1 рік 6 місяців)
ТОВ Юніфарма, Київ (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Організація роботи корпоративного кафе.
Робота з касою, закупівля продуктів,інвентарю, обладнання.
Складання, калькулювання меню на основі собівартості.
Організація святкових заходів компанії
Проведення переобліків

Менеджер ресторану та їдальні

з 10.2017 по 07.2019 (1 рік 10 місяців)
Prominvestbank, Київ (Фінанси, банки, страхування)

Організація обідів працівників установи.
Заключення договорів з постачальниками.
Розробка та впровадження меню.
Закупи продуктів на приймальні підприємства
Фінансова звітність

Замісник керуючого їдальні

з 09.2014 по 10.2017 (3 роки 2 місяці)
ФОП, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання меню
Калькуляція страв та торгова націнка
Контроль якості страв та напоїв
Співпраця з постачальниками
Підбір та навчання персоналу
Проведення переобліків на підприємстві
Касова звітність

Освіта

Київський національний торгівельно економічний університет

Громадського харчування та ресторанного бізнесу, Киев
Вища, з 1998 по 2003 (5 років)

Знання і навички

Робота з касовим апаратом
Організованість
Комунікабельність
Здатність до навчання
Інвентаризація
Робота з POS-терміналом
Цілеспрямованість
Стресостійкість
Доброзичливість
Неконфліктність

Знання мов

Англійська — середній
Українська — вільно

Додаткова інформація

Маю права категорії В та власний автомобіль