Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5642519

Досвід роботи

Директор магазина

з 09.2019 по 02.2020 (5 місяців)
Молоко от Фермера, Киев (Розничная торговля)

Подбор персонала, его дальнейшее обучение.
Организация работы персонала.
Полный контроль соблюдения стандартов в магазине. (Контроль стандартов мерчендайзинга, контроль выполнения стандартов обслуживания, контроль выпечки, контроль соблюдения сроков и правил хранения продукции)
П
Организация полной и бесперебойной работы магазина, в самых сложных условиях.
Из достижений на этой работе, все магазины ввереные мне всегда перевыполнили планы и получали прирост во всех группах товаров.

Управляющая

з 06.2018 по 09.2019 (1 рік 3 місяці)
Сеть ресторанов Вива Олива, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- контроль технического состояния ресторана
- обучение персонала
- контроль выполнения стандартов ресторана
- стандартизация рабочих процесов ресторана
- ценообразование
- составление бюджета
- планирование и контроль выполнения плана
-работа с документами

Старший администратор

з 10.2010 по 08.2014 (3 роки 10 місяців)
Ресторан "Лагуна", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работу в этом ресторане начала с должности официанта, затем меня
перевели на бар. И спустя 6 месяцев я стала старшим менеджером. У меня
был очень обширный функционал:
Можно еще долго перечислять чем я занималась на данном предприятии, но
если вкратце, то это была самая сильная школа и становление меня как
личности.
ведение инвентаризаций
осуществеление заявок поставщикам
контроль работы всего ресторана.
так же сама рисовала меню и отправляла на печать в типпографию.
так как это был круглосуточный ресторан, подбирала шоу программу на
выходные.
занималась подбором и обучением персонала.

Освіта

Сумской колледж экономики и торовли

Учёт и налогообложение, Сумы
Середня спеціальна, з 2017 по 2019 (1 рік 10 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Молоко от Фермера, школа директора магазина

2019

Додаткова інформація

В резюме указан далеко не весь опыт работы. В ресторанной сфере уже 10 лет. На любом предприятии всегда шла на повышение. Амбициозная и целеустремленная. Всегда рада новой информации. Слежу на за развитием ресторанов в целом. Очень требовательна и в первую очередь к себе, не только к персоналу. Трудоголик. Умею ставить цели и достигать их. Огромный опыт работы с банкетами, корпоративными обедами, выездными мероприятиями. Абсолютно не боюсь трудностей. Всегда осознаю уровень ответственности и не перекладываю ее на других. Так же есть опыт работы в ночных заведениях. Рекомендации могут предоставить все предыдущие работодатели.