Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Старший кухар

з 06.2023 по 07.2025 (2 роки 1 місяць)
кафе Альтруіст, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 11.2022 по 06.2023 (7 місяців)
Крива Піца, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

з 08.2021 по 02.2022 (6 місяців)
Restoran "Dobro", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню, тех карт, замовлення товарів, контроль якості страв, підбір та навчання персоналу, контроль за дотриманням санітарних норм, контроль собівартості страв. Також приймав повну участь у приготуванні, ( Холодний, піца 🍕, гарячий процес, кондитерка)

Шеф-кухар

з 07.2020 по 07.2021 (1 рік)
Galaxy bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Заклад сімейного типу під святкування днів народжень, Італійська кухня, займався, підбором персоналу, формуванням заявок на товари, контроль якості страв та санітарних норм, приймав беспосередню участь у приготуванні та видачі страв.

Кухар универсал

з 09.2019 по 08.2020 (11 місяців)
Illy espreso bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Формування заявок на продукцію, приготування страв та закусок, наповнення вітрини фірмовими круасанами, салатами. Італійське направлення.

Шеф-кухар

з 08.2018 по 08.2019 (1 рік)
Кафе Rezept, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Проектування кухні, розміщення інвентарю, розробка меню, навчання персоналу, контроль якості сировини та страв, контроль санітарних норм, приймав безпосередню участь у приготуванні страв, розробку тех карт.

Кухар

з 05.2014 по 12.2016 (2 роки 7 місяців)
ГК Веселий заяц, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Національний університет харчових технологій

Виробництво хлібобулочних, макаронних та кондитерських виробів, Киев
Вища, з 2013 по 2016 (2 роки 11 місяців)

Київський технікум готельного господарства

Виробництво харчових продуктів, Киев
Середня спеціальна, з 2009 по 2012 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

• Сумлінність
• Водійські права кат. B
• Здатність до навчання

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Вітаю, знаходжусь у пошуку роботи шеф-кухар, досвід роботи, освіта та професійні навички присутні.
Готовий до графіку 8 - 12 годин 5/2 або 4/3, 3/3.
Правий берег Київ.
Мінімальна ставка 2300грн зміна.