Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5750180/

Досвід роботи

Технік - технолог з тестування продукції

з 05.2026 по 09.2026 (5 місяців)
ГК "Балекс", Харків (Харчова промисловість)

Проведення стандартизованих випробувань продукції та оцінка результатів в порівнянні з попередніми. Оформлення актів тестування.

Інженер-технолог

з 02.2020 по 05.2026 (6 років 4 місяці)
ПП "Олексіївський комбінат продтоварів", Харків (Харчова промисловість)

Вхідний контроль сировини та матеріалів відповідно до державних та внутрішніх стандартів.
Підбір нової сировини та тестування її на виробництві.
Контроль умов зберігання та партійного обліку, підтримка функціонування системи простежуваності.
Участь у розробці нової та доопрацюванні існуючої продукції.
Формування пакету документів для експортування готової продукції.

Технолог (за сумісництвом)

з 07.2019 по 10.2019 (4 місяці)
Слобожанская мануфактура шоколада, Харьков (Харчова промисловість)

Участь в успішному запуску нового цеху з виробництва кондитерської глазурі.

Провідний технолог виробництва

з 02.2019 по 10.2019 (9 місяців)
ПП "Торговий дім "Золота миля", Харьков (Харчова промисловість)

Планування технологічного та лабораторного контролю роботи цеху зерноочищення.
Контроль умов зберігання, відвантаження готової продукції.
Крім, суміщення з функціями провідного технолога відділу якості

Провідний технолог відділу забезпечення якості

з 12.2018 по 02.2019 (3 місяці)
ПП "Торговий дім "Золотая миля", Харків (Харчова промисловість)

Розробка робочих інструкцій, попередніх програм (згідно з вимогами НАССР) у цеху зерноочищення.
Адаптація існуючих методик визначення якості до специфіки виробництва.
Участь в організації роботи нової лабораторії цеху.
Розробка специфікацій на сировину, що закуповується, готову продукцію; пакету якісних документів на відвантаження (експорт)
Контроль експортних відвантажень на всіх етапах.
Моніторинг міжнародних стандартів якості
Участь у розгляді претензій, рекламацій.

Технолог відділу якості

з 10.2015 по 12.2018 (3 роки 3 місяці)
ПП "Торговий дім "Золота миля", Харків (Харчова промисловість)

Вхідний контроль товарів та сировини
Контроль відвантажень товарів клієнтам компанії.
Участь у розгляді претензії, рекламацій.
Контроль умов зберігання товарів та сировини на складах, партійний облік.
Співпраця із зовнішними лабораторіями

Цех очистки та переробки зернових:
Участь в новому проекті компанії.
Розробка та впровадження методів та процесів визначення якості сировини та товарів.
Контроль якості товарів (екпорт) у місті завантаження (робота у відрядженнях) та взаємодія із постачальниками. Аудит постачальників

Приймальник готової продукції

з 05.2015 по 10.2015 (6 місяців)
Харківский хлібокомбінат Слобожанський, Харьков (Харчова промисловість)

Контроль залишків готової продукції на складі.
Контроль умов зберігання та термінів придатності.
Контроль та облік відходів виробництва.
Контроль якості готової продукції Формування заявки на виробництво згідно зі змінним планом відвантажень.

Кондитер

з 10.2014 по 05.2015 (8 місяців)
Харьковский хлебокомбинат Слобожанский, Харьков (Харчова промисловість)

Повний цикл виготовлення кондитерських виробів. Контроль якості напівфабриків та кремів. Оформлення готових виробів

Освіта

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Науково-навчальний інститут харчових технологій та бізнесу. Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, Харьков
Вища, з 2009 по 2014 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Програма Work in Tech «Основи цифрового маркетингу та електронної комерції

2022

ОНАХТ Оцінка якості зернових для експертів лабораторій

2018

Знання і навички

• 1С
• MS Office
• Водійські права кат. B
• Контроль якості продукції
• MS Excel
• Дисциплінованість
• Ведення документації
• Бажання вчитися і розвиватися
• Наполегливість
• Відповідальність

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Готова до нечастих відряджень. Зацікавлена в професійному розвитку у сфері управління якістю та безпечністю харчової продукції, аудиту та сертифікації. Маю системний підхід до роботи. Уважна та прискіплива до деталей. Люблю наводити і підтримувати порядок в документах, структурувати інформацію за допомогою таблиць.
Побажання до майбутньої роботи: чітко визначені завдання та зона відповідальності, простір для професійного розвитку, зрозумілі перспективи. За можливості — гібридний формат роботи.