Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5862924

Знання і навички

Додаткова інформація

Резюме от 3 декабря 2019 PRO

Фоменко Виктор Леонидович
Повар-универсал
Полная занятость, неполная занятость.

Возраст:
35 лет
Город:
Павлоград


Контактная информация
Телефон:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Эл. почта:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Опыт работы
Шеф-повар
с 08.2018 по 12.2019 (1 год 4 месяца)
New York Street Pizza, Павлоград (Ресторан)

Приготовление блюд по калькуляционным картам, контроль качества блюд, составление закупок продуктов, приём товара,работа с кух.персоналом.

Шеф-повар
с 10.2017 по 08.2018 (10 месяцев)
Ресторан ВиВино, Павлоград (Грузинская кухня)

Контроль продуктов, выдача блюд, составление закупок, прием товара

Повар
с 06.2016 по 10.2017 (1 год 4 месяца)
Комплекс Остров, Днепр (Европейская кухня)

Выдача горячих блюд, контроль продуктов,

Шеф-повар
с 06.2014 по 02.2016 (1 год 8 месяцев)
Гостиница Львов, Львов (Европейская кухня)

Су-шеф
с 09.2008 по 05.2015 (6 лет 8 месяцев)
Ресторан Милленда, Павлоград (Европейская кухня,итальянская, японская.)

Отдача блюд, приготовление, контроль.

Повар горячего цеха
с 04.2004 по 05.2008 (4 года 1 месяц)
Кафе Moon, Днепр (Европейская кухня,итальянская, японская.)

Выдача блюд, контроль продуктов, составление закупок

Образование
Днепропетровский технолого-экономический техникум
Техник-технолог пищевой промышленности, Днепропетровск
Среднее специальное, с 09.2001 по 03.2004 (2 года 6 месяцев)

Повар 5-го разряда, техник-технолог.

Профессиональные и другие навыки
Навыки работы с компьютером
Владею компьютером на среднем уровне,чаще всего использывал для помощи в работе,составлении калькуляционных карт,поиска важной информации.
Знание оборудования,составление калькуляционных карт (15 лет опыта)
Свободно, использую в настоящее время.
Знание языков
Украинский — свободно
Русский — свободно
Дополнительная информация
Очень сильно люблю свою работу,ответственный,соблюдаю чистоту на рабочем месте,с уважением отношусь к коллегам,не имею вредных привычек.