Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5863930/

Досвід роботи

Шоколатье

з 04.2026 по нині (6 місяців)
Воя, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка авторських шоколадних цукерок

Шеф- кондитер

з 11.2025 по 03.2026 (5 місяців)
Глейшер, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск шведської лінії з нуля, розробка меню

Кондитер

з 10.2023 по 10.2025 (2 роки)
figaro, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Оформлення тортів на замовлення будь якої складності, робота з шоколадом , різними видами тіста

Кондитер

з 07.2023 по 09.2023 (3 місяці)
Намелака, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Оформлення тортів на замовлення

Кондитер

з 05.2021 по 02.2022 (10 місяців)
Червона поляна, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кондитер

з 04.2020 по 04.2021 (1 рік)
Ла Тарта, Київ (Харчова промисловість)

Організація процесу роботи, робота з постачальниками, розроблення нових рецептур нових страв

Шеф-кондитер

з 12.2018 по 03.2020 (1 рік 4 місяці)
Флай Кидс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація виробничого процесу, розроблення технологічних карт. Розробка нової продукції !

Шеф кондитер

з 05.2015 по 11.2018 (3 роки 7 місяців)
Кафе "Правда,", Одеса (Кафе кондитерская)

Відкриття кондитерської з нуля, розробка авторських десертів, виготовлення тортів на замовленя

Кондитер

з 07.2014 по 05.2015 (11 місяців)
Ресторан " Пивний сад", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування різноманітних десертів, оформлення тортів на замовлення

Старший кухар

з 05.2008 по 06.2014 (6 років 2 місяці)
Шамбоди партнерс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи підрозділу, розробка меню, контроль закупівлі, робота з постачальниками, запуск виробництва з нуля

Освіта

НУХТ

ТБХ, Київ
Вища, з 2005 по 2010 (5 років)

Технолог хлібобулочних та кондитерських виробів

Знання і навички

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Робота з шоколадом
• Робота з дзеркальною глазурʼю
• Неконфліктність
• Робота в команді