Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5924012/

Досвід роботи

Пауза в карʼєрі

з 04.2025 по 09.2026 (1 рік 6 місяців)
Клята русня та важкий перелом ноги.

Працював на аутсорсі в сфері аналітики даних.

Бартендер

з 10.2019 по 03.2024 (4 роки 6 місяців)
BnB bar., Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление алкогольной и безалкогольной продукции согласно ТК. Обслуживание гостя за стойкой, консультация по вопросам продукции бара, прием заказа, приготовление заказа, расчет гостя. Прием товара, ведение документооборота, участие в инвентаризации. Содержание бара и рабочего оборудования в чистоте.

Бар- менеджер

з 08.2018 по 06.2019 (11 місяців)
Городское кафе " The place", Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы бара. Организация работы бара. Эргономика рабочего пространства. Набор, подготовка и обучение штата бара. Повышение квалификации штата бара и работников зала. Написание документации согласно требованиям данного объекта ( чек-листы, должностные инструкции, ТК,дисциплинарная политика, учёт рабочего времени, ФОТ и пр.)
Проведение инвентаризации товарных остатков, аналитика результатов переучета, взаимодействие с бухгалтерией.
Проработка коктейльной карты. Работа с поставщиками. Работа на процессах. Выполнение поставленных собственником задач. Увеличение продаж барной продукции.

Стартап бартендер. Консалтинг.

з 03.2018 по 08.2018 (6 місяців)
Бар "Енот", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление карты бара, проработка. Работа за стойкой. Подготовка персонала. Участие в проектировке барной стойки. Работа с поставщиками, утверждение ассортимента продукции.

Стартап бартендер.

з 03.2017 по 09.2017 (7 місяців)
Кальян - бар "ВДЫМ", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа за стойкой. Участие в составлении карты бара, проработках. Участие в инвентаризации. Поддержание бара и рабочего оборудования в чистоте. Помощь в оптимизации процессов.

Бар- менеджер

з 05.2016 по 09.2016 (5 місяців)
Пляжный комплекс "Miami", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы двух баров. Набор штата бара. Ведение документооборота. Участие в проектировке бара. Работа с поставщиками. Проведение переучетов. Составление карты бара. Работа на процессах. Закупка и утверждение оборудования. Эргономика рабочего пространства.

Бармен - администратор.

з 09.2013 по 04.2016 (2 роки 8 місяців)
Ресторан "Стрелец", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа за стойкой. Участие в инвентаризации. Контроль работы зала. Контроль работы сауны, бильярда, гостевых номеров. Прием заказов на свадьбы, корпоративы, банкеты. Составление меню на мероприятия согласно пожеланиям заказчика.Выполнение обязанностей администратора согласно должностных инструкций.

Бармен

з 09.2011 по 04.2012 (8 місяців)
Ресторан "Брава страва", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа на сервис - баре )))

Бармен

з 05.2011 по 08.2011 (4 місяці)
Артурс Бердянск Курорт, Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Было дело.

Бармен

з 05.2010 по 08.2010 (4 місяці)
Комплекс "Золотой Берег", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Было дело)))

Бармен

з 04.2009 по 09.2009 (6 місяців)
Артурс Бердянск Курорт, Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Первый в жизни бар)))Было дело.

Освіта

УкрДАЗТ

Управление процессами перевозок. УПП, Харків
Незакінчена вища, з 2007 по 2008 (1 рік)

Управление процессами перевозок, таможенный контроль на железной дороге.

Знання і навички

• Пайка
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• Адаптивність
• Уіажність
• Уважність
• Принциповість
• Неконфліктність
• Дисциплінованість

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Принциповий у роботі. Вважаю, що якість має бути в усьому. Негативно ставлюся до подвійних стандартів. Постійний саморозвиток вважаю запорукою особистісного та професійного зростання.

Максимально стресостійкий. Активно використовую принципи НЛП та вважаю, що до кожного гостя можна знайти індивідуальний підхід.

Працюю виключно в інтересах власника бізнесу: підвищення середнього чека — один із ключових показників ефективності. Застосовую техніки активних продажів.

Командний гравець. Прихильник ефективної та маловитратної мотивації лінійного персоналу.


Через кляту русню маю базові поняття про склад дронів та маю базові навички пайки.

Дуже цікава тема розвитку MilTech. Хочу розвиватись та відповідати до стандартів ринку. Дронів для ЗСУ мало не буває. Залюбки поспілкуюсь за рекрутерами та відповім на всі запитання. Слава Україні!