Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6147008/

Досвід роботи

Кухар

з 02.2018 по 06.2020 (2 роки 5 місяців)
Ресторан кінотеатру «Лінія кіно», Київ (Розважальний бізнес)

Кухар

з 01.2005 по 02.2018 (13 років 2 місяці)
Кафе "Гілея", Київ (Сфера обслуговування)

Кухар

з 03.2000 по 01.2005 (4 роки 11 місяців)
Кафе "Ластівка", Київ (Сфера обслуговування)

Кухар

з 04.1997 по 03.2000 (3 роки)
Кафе "Подорожник", Київ (Сфера обслуговування)

Освіта

ПТУ № 16

Телефоніст, Київ
Середня спеціальна, з 1976 по 1977 (1 рік)

Знання і навички

• Кухар 4 розряду

Додаткова інформація

Функціональні обов'язки:
•складання меню для всіх членів родини з урахуванням їх побажань;
•складання списку продуктів до закупівлі, підрахунок потрібної суми до закупівлі;
•підготовка сировини;
•приготування та оформлення страв;
•сервіровка стола;
•оформлення сімейний свят;
•консервація.

Професійні навички:
•знання смакових якостей страв;
•знання правил зберігання продуктів;
•вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
•наявність дійсної медичної книжк.

Особисті якості:
•організованість;
•комунікабельність;
•відповідальність;
•емоційна стабільність;
•уміння планувати роботу;
•охайність;
•старанність;
•любов до кулінарії;
•відсутність шкідливих звичок.