Александр

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6155206

Досвід роботи

Официант

з 03.2018 по нині (6 років 1 місяць)
Ресторан, Київ (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

•Организация работы зала, контроль наличия ассортимента.
•Работа с кухней, контроль времени и качества блюд.
•Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций, создание комфортных и безопасных условий для отдыха.
•Контроль за соблюдением чистоты и порядка в зале.
•Знание ассортимента.
•Работа в команде.
•Работа с возражениями и конфликтными гостями.

Ст. Бармен

з 10.2017 по 03.2018 (5 місяців)
Ресторан Фортеця Гетьмана, Київ (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

•Подбор и обучение персонала, нацеленное на повышение уровня обслуживанья и увеличения продаж.
•Организация работы бара, контроль наличие ассортимента. Составление и технология коктейльной карты и сезонных предложений.
•Работа с поставщиками, контроль и перемещения товара на предприятии.
•Прием товара, организация в проведении инвентаризации

Ст. Официант, Администратор

з 09.2014 по 05.2017 (2 роки 8 місяців)
Отель Софиевскии Посад, Київ (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

•Составление банкетного меню, организация, проведение и обслуживание банкетов, фуршетов и конференции.
•Разрешение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
•Подборка и обучение персонала, нацеленное на повышение уровня обслуживанья и продаж.
•Анализ запросов и пожеланий гостей для планированья.
•Координация обсл. песонала в течений рабочей смены.
•Решение административных и производственных вопросов, связанных с функционированием заведения
•Контроль за соблюдением чистоты и порядка в зале, рабочих зонах персонала, подсобных помещений.
•Контроль и обеспечение полноценной роботы всего оборудованья используемого на предприятии, ремонт и профилактика тех. Средств.

Официант

з 02.2010 по 06.2014 (4 роки 4 місяці)
Ресторан << Al faro>>, Київ (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

•Организация работы зала, контроль наличия ассортимента.
•Работа с кухней, контроль времени и качества блюд.
•Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций, создание комфортных и безопасных условий для отдыха.
•Контроль за соблюдением чистоты и порядка в зале.
•Знание ассортимента.
•Работа в команде.
•Работа с возражениями и конфликтными гостями.

Освіта

Классический Частный Университет

Управление и Администрирования. Квалификация: Маркетолог, Запоріжжя
Вища, з 2008 по 2014 (5 років 10 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

ВПУ№27 Слесарь механосборочных работ ( третьего ) разряда

2004-2005

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Личные качества: Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, самостоятельность, энергичность, целеустремлённость, стремление к профессиональному росту, быстрая обучаемость. Ориентация в роботе на достижения результата. Навыки