Виктория
Администратор ресторана
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 36 років
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6473286
Досвід роботи
Администратор ресторана
з 02.2021 по 10.2023
(2 роки 8 місяців)
First casino, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)
Встреча гостей. подготовка ресторана к работе; консультирование и прием заказов на торжества. Приём резервов. решение конфликтных ситуаций обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы. соблюдение чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта/бармена, кухни,чистота рабочих мест) взаимодействие с поставщиками, планирование заказа; составление графика работы персонала. Ведение кассовой дисциплины. Инвентаризация.Закупка товара.Закупка оборудования.
Кассир
з 06.2020 по 09.2020
(3 місяці)
Mare Mio, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Официант
з 06.2015 по 11.2019
(4 роки 5 місяців)
Ресторан Рыба, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Уборка зала , подготовка рабочего места . Стоп лист . Встреча и рассадка гостей. Обслуживание гостей каждый день до 500 человек . Сервировка стола как для индивидуальной посадки так и для банкетов и фуршетов . Консультация гостей по меню . Контроль качества блюд и напитков . Расчёт гостей. Переучёт посуды раз в месяц
Официант
з 05.2012 по 03.2014
(1 рік 10 місяців)
Ресторан Цирк, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Уборка зала , подготовка рабочего места . Стоп лист . Встреча и рассадка гостей. Обслуживание гостей каждый день до 500 человек . Сервировка стола как для индивидуальной посадки так и для банкетов и фуршетов . Консультация гостей по меню . Контроль качества блюд и напитков . Расчёт гостей. Переучёт посуды раз в месяц
Администратор
з 04.2010 по 04.2012
(2 роки)
Кафе-клуб Мартиника, Черноморск (Кафе/Ресторан/Клуб)
открытие/закрытие заведения, сдача под охрану; подготовка ресторана к работе; консультирование и прием заказов на торжества. Приём резервов. решение конфликтных ситуаций обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы. соблюдение чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта/бармена, кухни,чистота рабочих мест) взаимодействие с поставщиками, планирование заказа; составление графика работы персонала. Ведение кассовой дисциплины. Инвентаризация.
Освіта
Академия связи имени А.С.Попова
Экономики и менеджмента, Одесса
Середня спеціальна, з 2007 по 2011 (3 роки 8 місяців)
Додаткова освіта та сертифікати
Бухучет
2007г
Додаткова інформація
Приятная аккуратная внешность. * Стрессоустойчивость. * Быстро обучаемость. Дисциплинированность. * Коммуникабельность. * Бесконфликтность. * Знание принципов расчётно-кассового обслуживания; ведение кассовой дисциплины. * умение быстро и качественно обслужить клиента; * знание временных рамок приготовления блюд; * знание барного оборудования; * знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции; * навык vip-обслуживания; * навык уверенной работы на R-keeper;Айко;Bar Boss * умение работать при большой загруженности зала; * знание правил сервировки стола; * навык приема и обслуживания банкета
Схожі кандидати
Администратор кафе
Одеса
Менеджер ресторана
30000 грн, Одеса
Администратор, менеджер ресторана
Одеса, Київ
,
ще 2 міста
Администратор ресторана
15000 грн, Одеса
Адміністратор ресторану
30000 грн, Одеса
Администратор ресторана
Одеса