Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6595939/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 07.2024 по 09.2024 (3 місяці)
Bruno, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління командою: Організація, координація та контроль роботи персоналу залу (офіціанти, бармени); складання графіків виходів на роботу та контроль дотримання трудової дисципліни.
Контроль якості сервісу: Забезпечення високого рівня обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу, оперативне та ефективне вирішення спірних чи конфліктних ситуацій.
Зустріч та супровід гостей: Забезпечення гостинної атмосфери, контроль резервування столів, консультування гостей щодо меню та спеціальних пропозицій.
Операційна діяльність: Контроль відкриття та закриття ресторану, підготовка залу до прийому гостей, перевірка чистоти та порядку на робочих місцях.
Робота з касовою дисципліною: Ведення касового обліку, проведення розрахунків із гостями, контроль терміналів, робота з iiko, складання звітності за зміну.
Управління запасами: Контроль наявності та замовлення витратних матеріалів, форми для персоналу, господарських товарів.
Взаємодія з іншими підрозділами: Оперативна комунікація з кухнею та баром для забезпечення безперебійного процесу подачі страв і напоїв.

Адміністратор ресторану

з 03.2023 по 07.2026 (3 роки 5 місяців)
SoulFish, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Дотримання порядку та чистоти у залі
Проведення співбесід
Прийом та організація банкетів
Резерв столиків
Ведення касової дисципліни
Оформлення та ведення доставки
Розрахунок з постачальниками
Проведення інвентаризації посуду
Підтримка гарної та чіткої роботи закладу

Хостес

з 12.2022 по 03.2023 (4 місяці)
SoulFish, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч гостей, резерв столів, доставка їжі
Контролювання вільних та зарезервованих столів

Бармен

з 06.2022 по 03.2023 (10 місяців)
SoulFish, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв, підтримка порядку та гарної атмосфери у закладі

Арт-керівник

з 06.2019 по 09.2020 (1 рік 4 місяці)
ДРЦ Jump City, Кривий Ріг (Послуги для населення та бізнесу)

Начинала с просто аниматора, быстро училась, произвела хорошее впечатление и влилась в коллектив, занималась организацией рабочего процесса для сотрудников, нарабатывала клиентскую базу, занималась рекламой, делала афиши, визитки, флаера (т.к очень даже хорошо владею фотошопом)

Адміністратор розважального комплексу

з 02.2019 по 09.2021 (2 роки 8 місяців)
Jump City, Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Фаховий коледж економіки та бізнесу Дніпропетровського національного університету імені Олеся Гончара

Облік і оподаткування, Днепр
Середня спеціальна, з 2020 по 2022 (2 роки)

Учусь на факультете "Учёт и налоги" (бухгалтерия)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Adobe Photoshop
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Ведення документації
• Стресостійкість
• Чесність
• Управління командою

Знання мов

Українська — вільно