Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6700696/

Досвід роботи

Стивідор

з 04.2024 по нині (2 роки 7 місяців)
Одеський зерновий термінал, Одеса (Сільське господарство, агробізнес)

• Организация и контроль погрузочно-разгрузочных работ на суднах, складах и терминалах.
•Координация действий докеров, крановщиков и техники на причале.
•Контроль правильного размещения, крепления и распределения грузов.
•Обеспечение соблюдения норм безопасности, охраны труда и портовых регламентов.
•Проверка документации: коносаменты, грузовые ведомости, спецификации.
•Участие в планировании грузовых операций и составлении сменных заданий.
•Оценка состояния грузов и выявление повреждений.
•Взаимодействие с экипажем судна, логистами и представителями грузовладельцев.
•Оптимизация процессов для сокращения времени обработки судна.

Управляющий+Шеф

з 03.2020 по 09.2020 (7 місяців)
Ravarkadia, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Разработка меню
Составление калькуляционных карт
Постановка процессов кухни и выдачи
Подбор персонала, работа со штатом, обучение сотрудников Контроль и учет закупки
Разработка и дизайнером и заказ у подрядчиков POS‐материалов Разработка и проведение акционных мероприятий
Общий контроль работы заведения.
По итогу работы, за сезон адаптировал ориентацию заведения с иностранного туриста на внутреннего, т.к. настала пандемия и этого требовал рынок.

Шеф повар

з 08.2018 по 12.2019 (1 рік 5 місяців)
Arto Taste Above Everything, Хайфа (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка меню
Составление калькуляционных карт
Постановка процессов кухни и выдачи
Подбор персонала, работа со штатом, обучение сотрудников Контроль и учет закупки
Общий контроль работы заведения.
Вернулся в Одессу по предложению о работе

Освіта

Ben-Gurion Uneversity of the Negev

Тель-авив
Середня спеціальна, з 2013 по 2014 (1 рік)

Высшее проф.училище морского туристического сервиса

Одесса
Середня спеціальна, з 2011 по 2013 (2 роки)

Знання і навички

• Вождение авто
• Здатність до навчання
• Чесність
• Дисциплінованість
• Висока працездатність
• Самостійність
• Продуктивність
• Уміння розставляти пріоритети

Знання мов

Іврит — середній