Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6875149

Досвід роботи

Пивовар

з 04.2021 по нині (3 роки 1 місяць)
ООО "БирлюксМастер", Харьков (Производство крафтового пива)

1.Соблюдение и выполнение всех процессов варки пивного сусла согласно рецептуре
2.Учет и прием сырья
3.Контроль за брожением и созреванием пива
4.Контроль качества готовой продукции

Пивовар/Помощник пивовара

з 07.2020 по 04.2021 (9 місяців)
ООО "Тандем Плюс", Харьков (Производство крафтового пива)

Ale Point brewery
С 01.07.2020 по 19.03.2021
1. Контроль точек согласно карте варки.
2. Проведение санитарной обработки варочного порядка, теплообменник,
трубопроводов сусла и готового пива и охмелителя.
3. Обеспечение чистоты шлангов, колб карлсберга и цкт.
4. Подготовка и сбор дрожжей.
5. Контроль температуры, давления в цкт и процессы брожения согласно табеля брожения.
6. Сброс дрожжей в соответствии с табелем брожения.
7. Подключение пива на розлив.
8. Полный цикл варки пивного сусла

Освіта

Национальный технический университет "Харьковский политехнический институт"

Химические технологии, Харьков
Незакінчена вища, з 2018 по 2022 (3 роки 9 місяців)