Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6918840/

Додаткова інформація

Резюме
Шматко Андрій Андрійович
Дата народження: 02.03.1995 р.
Адреса: м. Одеса, вул. Степова, 34, кв. 30
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»);
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Сімейний стан: неодружений;
Освіта:
2011 – 2013 - Ананьївський державний аграрно-економічний технікум, спеціальність «Облік і аудит», диплом «Молодший спеціаліст» (з відзнакою);
2013 – 2015 - Одеський державний аграрний університет, диплом «Бакалавр»;
2015 – 2017 - Одеський державний аграрний університет, ОКР «Магістр» (з відзнакою).
Досвід роботи:
01.10.2014 - 28.04.2016 - ПАТ «Одесагаз», Ананьївське управління експлуатації газового господарства, архіваріус.
29.04.2016 - 16.03.2017 - Одеська митниця ДФС, державний інспектор відділу митного оформлення №3 митного поста «Відкритий митний простір».
17.03.2017 – 4.03.2019 – «Radioactive» бар, офіціант. Через 10 місяців, від початку роботи, був призначений на посаду «старший офіціант»
Функціональні обов'язки старшого офіціанта (додаткові до основних):
прийом резервів по телефону і розсадка гостей;
Переоблік посуду;
Складання графіка офіціантів;
Розстановка і закріплення офіціантів по робочих зонах закладу;
Стажування новоприбулих офіціантів.
6.03.2019 - 21.01.2020 - ресторан «Дача», офіціант.
Функціональні обов'язки :
підготовка залу, тераси та іншого робочого простору до зустрічі відвідувачів;
обслуговування гостей за столом (ознайомлення з новинками в меню і акціями. Прийом та видача замовлень, а також компліментів, згідно зі встановленим концепту закладу);
Сервірування і підтримання чистоти столу і комфорту гостей;
Розрахунок гостей з урахуванням їх бонусних програм лояльності;
Обслуговування банкетів.
23.01.2020 - 29.02.2020 - ресторан «Кинза», офіціант.
1.03.20 - 15.03.20 - ресторан «Parmigiano», офіціант.
Функціональні обов'язки :
підготовка залу і робочого простору до зустрічі відвідувачів;
зустріч і розсадка гостей, згідно їх броні або побажань;
обслуговування гостей (ознайомлення з меню, консультування, прийом і відача замовлень);
сервіровка, підтримання чистоти і порядку на столі;
Розрахунок гостей.
1.06.20 – по цей час – ресторан «Mamma Italia», администратор залу.
Функціональні обов'язки:
зустріч і розсадка гостей ресторану;
підтримка комфорту і приємної атмосфери гостей в залі;
управління персоналом (навчання новачків, складання графіків роботи, мотивація співробітників, контроль робочого процесу);
робота з документацією, звіти;
робота з постачальниками (замовлення і прийом товару, розрахунок);
контроль обліку і витрати господарських товарів, переоблік посуду та інвентарю;
вирішення конфліктних ситуацій.
Професійні навички та додаткова освіта:
Володіння ПК на продвинутому рівні. Вільно володію Microsoft office. На початковому рівні ознайомлений з програмою 1С.
Закінчення курсу в навчальному центрі Ho.Re.Ca "StarT" по темі «конфліктологія»
Робота з ресторанними програмами автоматизації - iiko, Poster, R-keeper.
Складання та впровадження в роботу чек листів, програм мотивації та штрафних санкцій персоналу;
Вміння чітко формулювати свої думки;
Маю досвід в сфері продаж;
Вирішення будь-яких конфліктних ситуацій;
Вміння знайти підхід до любого типу людей;

Додаткова інформація:
1. Маю сертифікат про проходження навчання в рамках обласної програми «Створення єдиного освітнього інформаційного простору» за 192-годинною програмою з використання мультимедійних навчальних програм «Інтершкола»;
2. Маю диплом від Міністра аграрної політики та продовольства України Присяжнюка М. за учать у XV з’їзді іменних стипендіатів та відмінників навчання «Лідери АПК XXI століття» (15-18 травня 2013 року);
Особисті якості: відповідальність, наполегливість, здатність швидко навчатися, комунікабельність, ініціативність, вміння працювати в команді , цілеспрямованість, маю організаторські здібності, креативність.