Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6930512/

Досвід роботи

Заступник операційного директора

з 05.2022 по 06.2026 (4 роки 2 місяці)
P&O Cruise Line ( Carnival Cooperation ), Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

* Управління та координація операційної діяльності ресторанів і барів на борту ( сервіс для кількох тисяч гостей щодня).
* Керування та адаптація мультикультурної команди ( формування графіків, контроль обліку робочого часу ).
* Організація та проведення тренінгів для персоналу для підвищення стандартів обслуговування.
* Управління запасами, контроль витрат(Cost Control), перспективне планування закупівель (Future Order) та комплектація закладів в межах бюджету.
*Забезпечення дотримання міжнародних стандартів безпеки та санітарії.
* Ефективна комунікація та розв'язання конфліктних ситуацій: швидке вирішення скарг, спірних питань та звернень з боку пасажирів ( Passengers Query Resolution )
* Мотивація та менторство персоналу, всебічна допомога в розв'язанні робичих і поточних запитів членів команди, створення сприятливої та продуктивної атмосфери в колективі.

Керуючий магазином

з 07.2018 по 08.2020 (2 роки 2 місяці)
Продуктовий магазин "612км", Стрий (Роздрібна торгівля)

* Організація продуктивної та конкурентно спроможної роботи магазину: підбір персоналу, проведення тренінгів по підвищенню кваліфікації та санітарних нормах; контроль якості виконання обов’язків працівників.
* Підписання угод з фірмами поставщиків продукції та послуг замовлення продукції та забезпечення безперебійних доставок; контроль якості продукту; забезпечення правильного зберігання продукту з дотриманням всіх санітарних норм.
* Контроль товарообігу; моніторинг та впровадження ефективних методів продаж.
* Інвентаризації.
* Ведення всієї правової документації та фінансової звітності.
* Складання графіків роботи та відпусток працівників.
* Нарахування та виплата заробітної плати.
* Аналіз скарг та побажань клієнтів і впровадження методів
покращення роботи магазину.

Бар менеджер

з 09.2010 по 07.2018 (7 років 11 місяців)
Американська компанія ( Seabourn Cruise Line ), Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація роботи бару та кофейні; впровадження ефективних методів сервісу та контроль їх виконання; проведення тренінгів для персоналу ; контроль за дотриманням всіх санітарних норм згідно американської організації охорони здоров’я.
* Забезпечення підпорядкованих мною відділів всіма необхідними засобами для безперебійної роботи.
* Інвентаризації і відповідна звітність в головний офіс.
* Організація різних розважальних заходів, конференцій для гостей нашої компанії.
* Вирішення конфліктних ситуацій та впровадження методів удосконалення та покращення роботи відділу

Освіта

Міжрегіональна академія управління персоналом

Психологія, Львів
Вища, з 2003 по 2007 (4 роки)

Освіта у сфері психології надала фундаментальну базу для управління персоналом ефективної комунікації та вирішення конфліктів. Допомагає будувати якісну взаємодію в мультикультурних командах. Розпізнавати потреби клієнтів та ефективно налаштовувати внутрішні операційні процеси.

Знання і навички

• Стресостійкість
• Комунікабельність
• Відповідальність
• Адаптивність
• Чесність
• Здатність до навчання
• Дисциплінованість
• MS Excel
• Ведення CRM
• MS Word
• Ведення документації
• Організованість
• Управлінські навички
• Ресторанне обслуговування
• Уміння аналізувати
• Привітність

Знання мов

Англійська — просунутий

Додаткова інформація

Впевнений користувач комп"ютером та офісної техніки.
Вмію працювати на касовому апараті
1С бухгалтерія