Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6963036

Досвід роботи

Шеф-повар,технолог

з 06.2021 по 12.2021 (6 місяців)
Телескоп, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 02.2019 по 03.2021 (2 роки 1 місяць)
Отель "Марлин", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий

з 03.2018 по 09.2018 (6 місяців)
Южный Парк, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 01.2016 по 04.2017 (1 рік 3 місяці)
Кафе "Бунин", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 02.2015 по 01.2016 (11 місяців)
Кафе "Горох", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 02.2015 по 11.2015 (9 місяців)
Ресторан "Модильяни", Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 11.2014 по 11.2015 (1 рік)
Ресторан "Assedo", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 11.2013 по 10.2014 (11 місяців)
Ресторан "Beef Bar", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 09.2012 по 10.2013 (1 рік 1 місяць)
Ресторан "Sheridan"s", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 11.2010 по 08.2012 (1 рік 9 місяців)
Рестора "Байт Аль-манди", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 01.2007 по 09.2009 (2 роки 8 місяців)
Ресторан "Rico Plus", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ОНАХТ

Гостинично-ресторанный бизнес, Одесса
Незакінчена вища, з 2015 по 2017 (1 рік 8 місяців)

Додаткова інформація

Шеф-повар, технолог
-Запуск предприятия с ноля;
-Составление нормативно-технологической документации;
-Составление технической сметы предприятия с просчетом потребления;
-Осуществление контроля за соблюдением стандартов технологического процесса;
-Контроль качества входного сырья и готовой продукции;
-Создание инструкций,регламентов и обучающих материалов;
-Корректировка нестабильных остатков на складах;