Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7033814/

Досвід роботи

Старший офіціант

з 10.2025 по 07.2026 (10 місяців)
Oishi Ba, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи залу
•Координація роботи офіціантів під час зміни
•Розподіл столів і зон обслуговування
•Контроль готовності залу до відкриття та протягом зміни
•Забезпечення високого рівня сервісу та дотримання стандартів ресторану

Робота з персоналом
•Наставництво та допомога новим офіціантам
•Контроль зовнішнього вигляду та дисципліни персоналу
•Проведення коротких брифінгів перед початком зміни
•Передача зауважень і пропозицій адміністратору або менеджеру

Обслуговування гостей
•Зустріч та розміщення гостей за потреби
•Допомога офіціантам у складних ситуаціях
•Вирішення конфліктних ситуацій і робота зі скаргами
•Контроль швидкості та якості обслуговування

Контроль процесів
•Взаємодія з кухнею та баром
•Контроль подачі страв і напоїв
•Слідкування за чистотою та порядком у залі
•Контроль дотримання санітарних норм

Адміністративні функції
•Контроль закриття/відкриття зміни

•Повідомлення керівництва про нестандартні ситуації

Бармен

з 12.2024 по 09.2025 (10 місяців)
Bowl House, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

* Приготування та видача алкогольних, безалкогольних і кавових напоїв.
* Контроль наявності продукції та своєчасне поповнення запасів.
* Формування заявок і закупівля необхідних продуктів та інгредієнтів.
* Проведення переобліку та контроль залишків продукції.
* Дотримання стандартів якості, чистоти й організації робочого місця.
* Забезпечення безперебійної роботи бару та своєчасного виконання замовлень.

Офіціант

з 07.2024 по 09.2025 (1 рік 3 місяці)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей

Офіціант

з 06.2023 по 04.2024 (11 місяців)
Ресторан Гості, ТОВ, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала офіціантом, також барменом
Від стажувалась мна посаду менеджера, але через вимушені причини переїхала до Києва

Бариста

з 02.2023 по 06.2023 (5 місяців)
SOHO Company, Дніпро (Нерухомість)

Официант

з 08.2019 по 05.2023 (3 роки 10 місяців)
Ресторан - бар Мелроуз, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Нікопольський медичний коледж

223 «Медсестринство», Нікополь
Середня спеціальна, з 2020 по 2024 (4 роки)

НВК" ЛІЦЕЙ-СЗШ 10"

Марганец
Середня, з 2011 по 2020 (9 років)