Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7052715

Досвід роботи

Зав кулинарии

з 02.2016 по 05.2021 (5 років 3 місяці)
Сильпо, Херсон (Розничная торговля)

Организация работы отдела кулинарии: разработка ассортимента, заказ сырья, контроль сроков, контроль технологического процесса, отработка с поварами новых блюд, контроль санитарного режима в отделе и т.д.

Освіта

Киевский торговой экономический институт

Технология и организация предприятий общественного питания, Київ
Вища, з 1983 по 1988 (4 роки 8 місяців)

Организация работы на предприятиях общественного питания от разработки меню, поставки сырья до выпуска готовой продукции, контроль санитарного состояния,технологического процесса,ведение всей необходимой документации, контроль работы технологического оборудования.

Додаткова освіта та сертифікати

Тренинги и курсы сетевые

2017,2018 по 2 недели

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вище середнього