Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7179904/

Досвід роботи

Кондитер

з 01.2025 по 07.2026 (1 рік 7 місяців)
Смачні Історії, Мерефа (Готельно-ресторанний бізнес)

Стояла на видачі і оформленні. Якщо детально, в мої обов'язки входило:
• збирання десертів і модульних тортів
• нарізка десертів
• мусові десерти
• складання та оформлення замовних тортів
• робота з шоколадом (сфери, молди)
• робота з мастикою (простий декор як банти, цифри тощо)
• кремовий декор, написи, малюнки, робота з насадками
• льодяники
• видача замовлень
• слідкувати за термінами придатності, корегувати роботу команди в залежності від замовлень
• робота з накладними

Кондитер

з 12.2024 по 01.2025 (2 місяці)
Хрусткий хлібчик, Мерефа (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала і на тортах, і на печиві:
• випікання бісквітів і печива
• приготування кремів
• збирання десертів
• дотримання технологічних карт і санітарних норм

Кондитер

з 03.2021 по 02.2022 (1 рік)
Япіко, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер 2 категорії, повний цикл приготування десертів:
• випікання бісквітів
• приготування кремів і начинок відповідно до техкарт
• збирання та оформлення десертів
• контроль якості готової продукції
• приймання товару та перевірка якості сировини
• контроль залишків сировини
• контроль термінів придатності сировини та готової продукції
• робота з накладними та внутрішньою документацією

Освіта

НТУ "ХПІ"

Хім. технології харчових добавок та косметичних засобів, Харків
Незакінчена вища, з 2018 по 2021 (3 роки)

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Виготовлення кондитерських виробів
• Випікання
• Доброзичливість
• Акуратність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Робота в команді
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Витривалість
• Креативність
• Контроль якості продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Робота з шоколадом
• Контроль залишків
• Стресостійкість
• Чесність