Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7209672/

Досвід роботи

Керуючий рестораном

з 05.2024 по 09.2026 (2 роки 5 місяців)
Elipse, Коростишів (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління операційною діяльністю та продажами закладу.

• Постановка задач команді, контроль виконання та оптимізація робочих процесів.

• Планування маркетингових активностей та робота із соціальними мережами.

• Аналіз конкурентів, цільової аудиторії та ефективності маркетингових активностей.

• Контроль показників, ведення звітності та робота з фінансовими даними.

• Робота з клієнтами, сервісом та збільшенням повторних продажів.

• Організація взаємодії з підрядниками та виконання проєктних задач.
Досягнення:

• Запустила заклад з нуля та організувала його операційну роботу.

• Самостійно поєднувала управління бізнесом, продажами, маркетингом і командою.

• Вибудувала робочі процеси та систему контролю основних показників.

Керуюча

з 12.2022 по 03.2025 (2 роки 4 місяці)
Black Mug, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
- Запуск та організація роботи двох кав’ярень з нуля — від підготовки до повноцінного функціонування.
- Побудова та налаштування операційних процесів закладів.
- Підбір, навчання та координація команди.
- Постановка задач і контроль їх виконання.
- Управління продажами, клієнтським сервісом та щоденною роботою закладів.
- Контроль фінансових показників, витрат, закупівель та ведення звітності.
- Робота з постачальниками та підрядниками.
- Розробка та реалізація маркетингових активностей для залучення клієнтів.
- Робота із соціальними мережами, контентом та комунікацією з аудиторією.
- Аналіз конкурентів та пошук можливостей для розвитку бізнесу.
Досягнення:
- Відкрила та запустила дві кав’ярні з нуля, самостійно організувавши ключові процеси.
- Вибудувала систему роботи закладів та команди з нуля.
- Набула практичного досвіду повного циклу управління бізнесом: від ідеї та запуску до продажів, маркетингу й операційного управління.
- Самостійно приймала рішення щодо розвитку закладів та відповідала за їхній фінансовий і операційний результат.

Офіціант

з 02.2018 по 04.2020 (2 роки 3 місяці)
Династія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

ОБОВ’ЯЗКИ:
- Підготовка залу до банкетів: сервірування столів, розміщення посуду, приборів та текстилю.
- Підготовка залу та робочої зони відповідно до формату заходу.
- Обслуговування гостей під час банкетів та урочистих заходів.
- Своєчасна подача страв, напоїв та зміна посуду протягом заходу.
- Підтримання чистоти та порядку в залі під час банкету.
- Взаємодія з кухнею, баром та іншими офіціантами для злагодженого обслуговування заходу.
- Робота в команді під час масштабних заходів із великою кількістю гостей.
- Підготовка залу після завершення заходу.
ДОСЯГНЕННЯ:
- Отримала досвід роботи з великими потоками гостей та обслуговування банкетів у динамічному темпі.
- Навчилася швидко реагувати на зміни та нестандартні ситуації під час заходів.
- Розвинула навички командної роботи та ефективної комунікації в умовах високого навантаження.
- Навчилася одночасно контролювати декілька робочих процесів та дотримуватися стандартів обслуговування.

Освіта

Донецький Національний Університет

Філологічний, психологія, Донецьк
Незакінчена вища, з 2015 по 2018 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Digital Marketer

2026, 4 місяців

Бізнес конструктор, оптимізація бізнес процесів

2024, 2 місяці

Знання і навички

• Комунікабельність
• Адаптивність
• Digital-маркетинг
• Доброзичливість
• Розробка маркетингової стратегії
• Google Analytics
• Google Ads
• Чесність
• Email-маркетинг
• Конкурентний аналіз
• Meta ads
• Складання CJM
• Creating user personas
• Google Sheets
• Google Docs
• Canva

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — вище середнього