Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7221770/?puid=13406

Досвід роботи

Директор ресторану

з 03.2023 по нині (2 роки 5 місяців)
Килимок, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск власного бару.

До пропозицій, наголошую тут↙️
Роботу фулл-тайм позмінно, поки не розглядаю, про те, рекомендую спробувати, практика для вашого закладу на допоміжних основах, всі послуги які я готовий надавати, розписані нижче.
Наавчання для персоналу та загальний консалтинг по бару та кав'ярень, можливий виїзд а також Бармен на приватні вечірки, дегустації та лекції.
Креативний та індивідуальний підхід, розроблю цікаву карту напоїв, переконайтесь та будьте вкурсі вашого закладу не тільки на слові- смачно.
Роблю сферу HoReCa та не тільки, успішнішою, зконтактуйте і домовимось🤝

Бар-менеджер

з 09.2021 по нині (3 роки 11 місяців)
Сім'я Ресторанів Лейбова Гора, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення дегустацій з міцного алкоголю, вин, коктейлів, майстер класів, гастровечорів у супроводі страв.
Складання алкогольного меню, коктейлів, посезонне корегування асортименту навчання персоналу, виготовлення продукту на інші заклади мережі, закупка обладнання та товару, вдосконалення роботи бару, робота з постачальниками та документація

Старший Бармен

з 03.2021 по 07.2021 (4 місяці)
Cruce De Mares, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск бару, складання коктейльного меню, навчання та стажування барменів, внесення змін та коригування барних нюансів.

Бармен

з 01.2020 по 03.2020 (2 місяці)
RestoBar POVERH, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування коктейлів, замовлення по асортименту, підтримання чистоти робочого місця.

Бармен

з 01.2020 по 02.2020 (1 місяць)
Готель Шпиці, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування коктейлів, робота з касовим апаратом, підтримання чистоти робочого місця, обслуговування номерів в готелі

Старший бармен

з 09.2019 по 01.2020 (4 місяці)
Дикий Захід, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування коктейлів, робота з касовим апаратом, підтримання чистоти та замовлення по асортименту

Старший Бармен

з 04.2019 по 12.2020 (1 рік 8 місяців)
Blossom13, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання кокт меню та тех карт, вдосконалення роботи бару підтримання командної роботи бару.

Бариста

з 07.2018 по 04.2019 (9 місяців)
Jolly, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави, робота з касовим апаратом, виконання замовлень по асортименту, підтримання чистоти.
Навчання старшим Баристою

Механік-налагоджувач електричних тестів 3-розряду

з 03.2018 по 02.2019 (11 місяців)
ДПВО Карпати, Івано-Франківськ (Машинобудування)

Обслуговування електричних тестів та ремонт інших пристроїв для безперебійної роботи цеху

Бармен-бариста-кухар

з 01.2018 по 03.2018 (2 місяці)
Говорить Івано-Франківськ, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави, чаю, коктейлів, сніданки, хоумейд продукція на заготовки, замовлення товару.

Бармен

з 12.2017 по 03.2018 (3 місяці)
Beer Guild, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Пивний бар, з великим асортиментом пива, ведення звітності, касовий апарат

Освіта

Проф училище

Механік-Інженер 2 розряд, Івано-Франківськ
Середня спеціальна, з 2016 по 2017 (1 рік)

Додаткова освіта та сертифікати

BartendersFAQtory

Барменський курс від найтитулованішої команди СНГ

Мотиваційне навчання від Євгенія Толмачова

Відомий Бартендер СНГ

West Flair Bartenders School

Курс флейр-бартендера

TullamoreTraining

Тренінги присвячені ірландському віскі

Знання і навички

• 3D-моделювання
• Blender
• Проведення дегустацій
• Знання ресторанного етикету
• MS Excel
• Користувач ПК
• MS Office
• 1С
• Poster
• iiko
• Водійські права кат. B
• Вміння робочого флейрингу
• Людина Року 2006 NY Times😉
• Навчання барменів
• Барний консалтинг
• Привітність
• Самомотивація
• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Приготування коктейлів
• Приготування кавових напоїв
• Лате-арт
• Міксологія
• Спідміксінг
• Організованість
• Знання винної карти
• Знання міцної групи алкоголю
• Доброзичливість

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно
• Українська — вільно

Рекомендації

Орест Грицаїшин

Орест Грицаїшин

Власник, Ресторан Veranda

Додаткова інформація

•Навички вирішення конфліктних ситуацій, системне мислення, адаптивність і винахідливість у різних проф сценаріях для вирішення того чи іншого питання.
•Приємну зовнішність
•Швидко навчаюсь,мультизадачний ,комунікабельний та старанний.
•Організовую роботу в колективі та управління процесами та ведення/запуск проєктів.

•Доброзичливість,вміння вислуховувати і переконувати,ввічливість,цілеспрямованість, амбіційний.
•Ініціативний хлопчина ,в проактивному пошуку кар'єрного росту.
•Рідна українська мова, базовий англійський
•Впевнений користувач ПК(IIKO, Poster, 1C,Excell,Office, Word)
•Вміння робочого флейрингу та хороші знання з міксології
•Немає шкідливих звичок
•Автомобільне посвідчення
•Вміння проводити буд ремонти, та ремонти середньої електротехніки.
•Пройдено безліч тренінгів, дегустацій та лекцій по барній справі.
•Якісний досвід роботи Кальянщиком