Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7378238/

Досвід роботи

Бар менеджер

з 12.2025 по 05.2026 (6 місяців)
Чайка , Наш , Аквапарк Гавайи, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление меню , тех карт
Контроль персонала от 20 человек
Закупки , учет товара

Бар-менеджер

з 03.2021 по 09.2025 (4 роки 7 місяців)
Итака / Палладиум, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 10.2020 по 04.2021 (7 місяців)
Nipper bar, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший бариста

з 03.2020 по 09.2020 (7 місяців)
Штрудель, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 08.2019 по 02.2020 (7 місяців)
Black brush bar, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 05.2018 по 08.2019 (1 рік 4 місяці)
Itaka , Palladium, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ОНМУ

ЮФ, Одесса
Вища, з 2014 по 2019 (5 років)

Знання і навички

• Ініціативність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Відповідальність
• Чесність
• Стресостійкість
• Дисциплінованість
• Старанність

Знання мов

• Англійська — середній
• Німецька — вище середнього

Додаткова інформація

Более 6 лет опыта в управлении баром и организацией работы персонала.
Отличное знание барной карты: коктейли, вина, пиво, кофе.
Написание барной карты , технологических карт.
Успешный опыт подбора, обучения и мотивации команды.
Опыт ведения переговоров с поставщиками и контроля закупок.
Умение оптимизировать себестоимость и вести инвентаризацию.
Знание кассовых программ (iiko, R-Keeper, Poster).
Развитые лидерские и коммуникативные качества, стрессоустойчивость .
Провождение мастер классов , дегустаций для персонала