Светлана

Федорчак Светлана

Технолог,
помощник технолога
пищевого предприятия

ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ
Место проживания: Телефон:
E-mail:
г. Одесса
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ И УМЕНИЯ
1. Разработка технологических карт
2. Понимание технической документации
3. Проверка сырья
4. Работа с компьютером
ОПЫТ РАБОТЫ

08.2022-10.2022
ТЕХНОЛОГ
GMTM «Золотая миля»
тестирование дрожжей, смесей и улучшителей для хлебобулочных и кондитерских изделий;
тестирование начинок для хлебобулочных и кондитерских изделий;
тестирование ингредиентов пищевой отросли;
работа с технологическим картами и видение вторичной документации
01.2021-02.2022
ПЕКАРЬ (универсал)
Супермаркет «Рыбное ремесло»
замес теста;
изготовление хлебобулочных изделий;
выпечка;
контроль по закупке продуктов
01.2020-08.2020
ОПЕРАТОР ТЕЛЕМАРКЕТИНГА
ПАО «Приват Банк»
консультация клиентов;
продажа банковских услуг
07.2019-10.2019
ПЕКАРЬ
Ресторан «Городское кафе 16/54»
замес теста;
выпечка изделий из слоеного теста;
оформление десертов;
выдача заказов
05.2018-07.2018
ОПЕРАТОР ЛИНИИ
ООО «ТЕХНОКОМ» ТМ «Мивина»
обслуживание линии
контроль качества продукции на определенном этапе
09.2017
ПОМОЩНИК ПЕКАРЯ
ЧП «Белфи»
упаковка готовых изделий
изготовление печенья и восточных сладостей
05.2017-07.2017
КОНДИТЕР
ООО «Група Ритейлу України»
- оформление кондитерских изделий
ОБРАЗОВАНИЕ

2020-2021
ХАРЬКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ
Факультет: Пищевые технологии
Специальность: Технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и
пищеконцентратов
2018-2020
ХАРЬКОВСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕЛЬСЬКОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. ПЕТРА ВАСИЛЕНКО
Факультет: Перерабатывающие и пищевые технологии
Специальность: Пищевые технологии
2014-2018
КОЛЛЕДЖ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ХАРЬКОВСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМ. ПЕТРА ВАСИЛЕНКО
Факультет: Пищевые технологии
Специальность: Технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Принимала участие во Всеукраинской олимпиаде по «Пищевых
технологий», где заняла 1 место в номинации «За лучшее знание дисциплины «Пищевые технологии».
В конкурсе Бориса Колесникова «Пищевые технологии», прошла в финал, который проходил г. Киеве, и представила свой проект
«Конфеты типа «Птичье молоко» с добавлением свекольного пюре и цикория».
За активную работу и успешность в обучении с 01.09.2019г. по 30.06.2020г. получала именную стипендию Верховной Рады Украины. Принимала участие во Всеукраинском конкурсе бизнес-планов предпринимательской деятельности, и заняла 1 место в секции
«Социальный проект»
Уровень владения ПК- уверенный пользователь (MS Office, Компас, графический редактор).
Дата рождения:12.07.1999г. Семейное положение: не замужем.
Дети: нет.