Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/747975/

Додаткова інформація

Резюме

Дишлюк Александра Сергеевна
Возраст 21год, тел.:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Стаж работы 2,5 года.
Претендую на должность технолога , мастера колбасного цеха, начальника смены предприятия пищевой отрасли .

Опыт работы:
Январь 2008-ноябрь 2009- учетчик развесочной специй, фаршесоставление на производстве мясокомбината «ИДЕКС».
Декабрь 2009- июнь 2010- инженер – технолог по новым видам.
Основные достижения:
1.Проведение сравнительной дегустации по новым видам.
2.Отработка новых видов продукции на участке фаршесоставления и формовки.
3.Контроль производства новых видов продукции для випуска в реализацию ( развесочная специй, подбор сырья, участок фаршесоставления, участок формовки, термическое отделение)
Выполняла обязанности начальника смены на мясокомбинате «ИДЕКС» (: проверка соответствия категорийности первичного сырья; контроль
обвалки и жиловки и прослеживание выхода с установленными нормами; проверка
процесса соления и дальнейшего хранения мяса, температурных режимов,
санитарного состояния цеха и холодильников;)

- Организация работы смены ( выполнения производственного задания),
- Организация персонала на предприятии,
- Планирование заявок на продукцию, планирование потребности на основное сырье и расход специй для выполнения заявки на рабочий день.
- Анализ показателей работы смены ,выполнение , анализ и устранение отклонений и ошибок.
- Материальный учёт.

Образование: высшее , в 2008 году закончила Технолого-экономический колледж БГАУ, специальность – технолог по производству колбасных изделий и изделий с мяса. В 2008 году поступила в Белоцерковский Национальный Аграрный Университет на Биолого-технологический факультет.

Июнь 2010- П.П. «Яготинські ковбаси» Технолог колбасного цеха
Обязанности: контроль рабочего процесса в колбасном цеху, подбор персонала
и розстановка по рабочим местам, проверка соответствия категорийности
первичного сырья; проверка процесса соления и дальнейшего хранения
мяса, контроль фаршесоставления и термической обработкой колбасных изделий
контроль санитарного состояния цеха и холодильников; составление
технологических и должностных инструкций; ведение соответственной
документации;

Дополнительная информация:
компьютерная грамотность – уверений пользователь (Word, Excel, Internet, навыки работы с 1С: предприятие, версия 8.0)

Целеустремлённая, коммуникабельная, исполнительная,
ответственная, внимательная.
Высокая активность и работоспособность.
Обладаю организационными способностями и высокой степенью обучаемости