Александр

Мустаєв Олександр Ігорович
Повна зайнятість.
Вік:31 рік
Місто:Київ
Контактна інформація
Ел. пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Телеграмм: https://t.me/skgaming77

Заробітна плата: 30 000грн.
Є тимчасове військове посвідчення

Досвід роботи:

Менеджер магазину - «THRASH» - 2022-по теп.час
Директор ресторану - «Noodle Doodle» - 2020-2022
Заступник директора ресторану - «Кухня» - 2019-2020 (Startup)
Менеджер ресторану - «Salateira» - 2018-2019
Заступник керуючого магазину - «Фора» - 2016-2018
Керуючий торгової точки - «Reprisa» - 2015-2016
Менеджер ресторана - «KFC» - 2013-2015
Тренер з навчання - «MacDonalds» - 2012-2013

Обовязки та навички:
- P&L (внесення даних, контроль за виконанням показників)
- персонал (контроль, навчання, набір, складання графіків)
- касовадисципліною (ЦК, табеля, видача заробітної плати, складання касової звітності, роботи з первинною касовою документацією)
- роботаз постачальниками ( замовлення продуцкії, пошук нових постачальників, повернення неліквідного товару, складання реєстрів, поставка накладних на облік)
- переобліки (підрахунок товару на складах, закриття річної, місячної інвентаризації, пошук проблем недостач, аналіз та пошук шляхів вирішення проблем)
- HAACP (робота з персоналом по дотриманню стандартів HAACP, ведення необхідної документації журнали, графіки, навчання персоналу)
- продукт та товар ( дотримання якості товару чи продукту, слідкування за рівнем списання, реагування на зворотній звязок по неліквідному товару)
- робота з суміжними службами (робота з підрядними організаціями клінінг, подача заявок на ремонт та контроль їх виконання)
- документація (ведення різного роду внутрішньої документації)
Освіта
УДФСУ
Право, Київ
Вища, з 09.2009 по 02.2017
Професійні та інші навички
• Навички роботи з комп’ютером
Эксперт ПК.
Знання мов
• Українська ─ вільно
• Російська ─ вільно
• Англійська ─ вище середнього