Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7665404/

Досвід роботи

Продавец стелажної зони

з 04.2021 по 08.2023 (2 роки 5 місяців)
ТОВ "Омега" Варус, Кривой Рог (Роздрібна торгівля)

Офіціант

з 05.2019 по 08.2019 (4 місяці)
Вілла вжос, Польша (Готельно-ресторанний бізнес)

прийняття замовлень від відвідувачів/гостей;

отримання від них розрахунку послуг;

прибирання фуршетних столів після відходу відвідувачів;

сервірування фуршетних столів до приходу нових відвідувачів або після приходу (залежно від принципу роботи закладу)

Прибирання номерів за стандартами;

Прийом номера після виїзду;

Підготовка під заїзд

Офіціант

з 02.2017 по 08.2018 (1 рік 7 місяців)
База відпочинку Іва та розважальний комплекс піт стоп, Кривий Ріг (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервірування столу відповідно до встановлених стандартів.
Контроль за чистотою, станом та комплектністю приладів, посуду та скатертинами та серветками.
Заміна скатертин і серветок у міру їх забруднення.
Підтримка чистоти в залі.
Знання меню та вивчення змін у меню, знання основних та сезонних страв та напоїв, що пропонуються гостям.
Консультування гостей ресторану про особливості страв та напоїв.
Надання допомоги при складанні замовлення.
Консультування з часу приготування страв.
Приймання замовлень від клієнта ресторану.
Подання страв та напоїв згідно з встановленими правилами обслуговування.
Вжиття заходів щодо вирішення проблем, що виникли у клієнта, у межах своєї компетенції.
Розподіл замовлень за місцем їх виконання між барменом та кухарем.
Контролює своєчасність приготування та товарного вигляду страв перед подачею на стіл.
Подання замовлених страв гостям.
Надання рахунку гостям.
Отримання та контроль оплати за рахунками.
Здійснення керівництва над помічником офіціанта.
Оформлення щоденної звітності, реєстрів наприкінці робочого дня.
Оформлення залу та сервірування столів для різноманітних заходів.
Участь у щомісячному переобліку посуду

Освіта

Криворізький державний комерційно економічний технікум

Харчові технології, Кривий Ріг
Середня спеціальна, з 2017 по 2020 (3 роки)

Знання і навички

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Стресостійкість
• Користувач 1С
• Відповідальність
• Уважність
• Неконфліктність
• Цілеспрямованість

Знання мов

• Англійська — початковий
• Українська — вільно

Додаткова інформація

ПРОФЕСІЙНІ НАВИКИ І ДОСЯГНЕННЯ

Вивела обслуговування клієнтів на новий рівень
Регулярно отримувала подяки клієнтів
Навички продажу товару
Просунутий користувач ПК (MS Office)
Комунікабельна
Офіціант 5 розряду
Приємна зовнішність
Досвід прийому та викладення товару
Навички ведення звітності