Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7762671/

Досвід роботи

Офіціант

з 10.2025 по 05.2026 (8 місяців)
Банкетный комплекс Ренесанс, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повний банкетний спектор обслуговування.

Официант

з 05.2025 по 09.2025 (5 місяців)
Ресторан-пляж Варадеро, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Стандартные обязанности.
Сезонная работа.

Официант

з 09.2024 по 05.2025 (9 місяців)
Щастье, мережа ресторанів для сім'ї, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Полный спектр обслуживания от встречи Гостей, помощь с верхней одеждой и до расчёта, проводом Гостей.
Обслуживание банкетных мероприятий.
Участие в развитии ресторана, обратная связь с Гостями.

Администратор заведения

з 01.2022 по 08.2024 (2 роки 8 місяців)
Papas Food, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие/закрытие точек
Работа на кассе
Работа с персоналом
Составление меню
Переучёты
Работа с кофе, разливными напитками (пиво на вынос)
Развитие точек
Работа с поставками и многое другое

Бармен-официнт

з 06.2021 по 12.2021 (7 місяців)
Ресторан "Александровский", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

-встреча Гостей
-презентация меню и блюд от шеф-повара
-обслуживание согласно стандартов
-обслуживание банкетов и фуршетов
-работа с винным погребом, а также крепкими алкогольными напитками
-приготовление кофейных напитков и коктейлей
-обслуживание первых лиц города.

Старший официант

з 01.2021 по 04.2021 (4 місяці)
Отель "Gremi Hotel", Буковель (Драгобрат) (Гостинично-ресторанный бизнес)

- обслуживание завтраков
-обслуживание по меню "A la Carte"
-обслуживание "Room Service"
-составление графика работы для официантов
-контроль стандартов работы, сервировки
-обучение официантов и введение в должность
-обратная связь с шеф-поваром, управляющим по работе в зале ресторана
-проведение тренингов
-при необходимости заменял бармена

Администратор ресторана

з 09.2018 по 12.2020 (2 роки 4 місяці)
Ресторан "Eatery", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Развитие ресторана в команде с шеф-поваром из Перу Диасом Густаво.
Организация командной работы.
Кухня: Италия, Европа, Азия, Япония, Перу.

Старший официант

з 05.2014 по 08.2018 (4 роки 4 місяці)
Ресторан "Panorama Lounge", Харьков (Ресторан-ночной клуб-караоке)

Премиальное заведение в г. Харьков, где Я проходил обучение по сервису, закончил курсы винного этикета и работал согласно высоких стандартов.

Освіта

НТУ "ХПИ"

Электроэнергетический, Харьков
Вища, з 2007 по 2012 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Ресторан "Panorama Lounge", курсы винного этикета

2014, 3 месяца

Знання і навички

• Професіоналізм
• Комунікабельність
• Організованість
• Дисциплінованість
• Чесність
• Уважність
• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Управлінські навички
• Ведення переговорів
• Самостійність
• Уміння аналізувати
• Управління командою
• Стратегічне планування
• Продаж B2B
• Управління персоналом
• Планування продажу
• Водійські права кат. B

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Добре володiю укр. мовою.