Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8014841/

Досвід роботи

Повар мангала

з 03.2012 по 10.2023 (11 років 8 місяців)
Рестораны, кафе, загородные зоны отдыха в разных городах Украины в Кривом, Кривой Рог (Готельно-ресторанний бізнес)

Заголовок:


Контент:
Добрый день!

Я работал поваром - мангальщиком в ряде крупных ресторанов в Донецке (до 2013) и Кривом Роге, последние годы.
В мои обязанности входило:
1) прием продуктов
2) разделка продуктов
3) маринад продуктов
4) контроль за правильным хранением продуктов
5) приготовление продуктов согласно технологическим картам ресторанов
6) потдердание рабочего места в идеальной чистоте
7) имею большой опыт в приготовлении:
а) шашлык из свинины
б) шашлык из телятины
в)шашлык из куриного филе
г)шашлык из говяжей печени
д)ребра свиные
е) люля-кебаб
ж) скумбрия, дорадо , лосось на мангале
з) стейки свиные
и) стейки ребай (любой прожарки )
й) шашлык из куриного бедра
к) птица(дичь)
л) чалагачь
м) баранина

Имею хороший опыт работы с приготовления : шаурмы, гамбургеров , хот-догов, фритюра


Легко обучаем, неконфликтен , вредных привычек нет, судимостей нет!

Если Вас заинтересовала моя кандидатура , буду рад быть Вам полезен.

С Уважением, Вячеслав

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Освіта

Донецкий национальный университет

Бухгалтерский учёт и аудит, Донецк
Вища, з 1990 по 1995 (5 років)

Знання і навички

• 1) прием продуктов2) разделка продуктов3) маринад продуктов4) ко

Знання мов

Іспанська — середній

Додаткова інформація

Легко обучаем, трудолюбив, неконфликтен , вредных привычек нет, судимостей нет!