Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8180985

Досвід роботи

Мікробіолог

з 04.2021 по 11.2021 (7 місяців)
ТзОв "Імперія жирів", Нововолинськ (Виготовлення продукції з жирів рослинного походження)

Підготовка лабораторного посуду до мікробіологічних досліджень;приготування середовищ та реактивів;відбір проб;підготовка посівного матеріалу;проведення мікробіологічних досліджень продукції на виявлення пліснявілих грибів, дріжджів,БГКП та МАФАМ;ведення документації встановлених форм; контроль санітарно-гігієнічного стану виробничих цехів та прилеглої території;ведення журналів та чек-листів; проведення навчання персоналу по санітарії та гігієні для роботи з продукцією(первинний та повторні);підготовка документації лабораторії та виробничих цехів до внутрішнього то зовнішнього аудитів; контроль проведення дератизації та дезинсекції.

Начальник зміни

з 07.2020 по 10.2020 (3 місяці)
ФОП Дмитрук Ю.Р., Луцьк (Виготовлення ковбасних виробів)

Планування поточного робочого дня з урахуванням вхідних матеріалів та виходу кінцевого продукту;контроль приймання вхідної сировини;контроль роботи персоналу;контроль якості сировини протягом зміни;контроль вихідного продукту;контроль дотримання технології виробництва якісного продукту;кінцева звітність.

Завідуюча лабораторією

з 10.2019 по 07.2020 (9 місяців)
ТзОВ "Нововолинський м'ясокомбінат", Нововолинськ (Виготовлення ковбасних виробів)

Фізико-хімічні дослідження ковбасних виробів;надання протоколів досліджень;контроль якості та наявності поживних середовищ та реактивів;замовлення поживних середовищ, реактивів;ведення документації;контроль проведення мікробіологічних досліджень незалежною лабораторією;проведення відбору проб зразків у виробничому процесі;контроль якості продукції; контроль термінів зберігання продукції;приймання вхідної сировини;контроль ведення документації по вхідній сировині;контроль умов зберігання вхідної сировини;проведення щоденної дегустації готової продукції для контролю якості;контроль відвантаження готової продукції.

Освіта

ЛНУВМ та БТ ім.С.З.Гжицького

Інженер-технолог харчових жирів, Львів
Незакінчена вища, з 2018 по 2020 (2 роки)

Рожищенський коледж ЛНУВМ та БТ ім.С.З.Гжицького

Технолог харчової промисловості, Рожище
Середня спеціальна, з 2012 по 2016 (4 роки)

Знання і навички