Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/821997

Досвід роботи

Главный инженер. Консультант пищевой пром.

з 01.2013 по 09.2014 (1 рік 8 місяців)
Африка,Нигери, Лагос, Лагос (Пищевая промышленность)

Подготовка и запуск производства. Обучение персонала.

Главный инженер.

з 11.2010 по 09.2012 (1 рік 10 місяців)
Копания «Колос ЛТД», Киев (Хлебобулочное)

Обслуживание действующего оборудования. Установка новых машин и печей. Обслуживание энергетических потребностей предприятия. Отчетность по всем пунктам перед государственными органами. Лимиты на выбросы.Экология. Ту для разработки проекта нового предприятия. Участие в тендере на закупку оборудования. Руководство отделом главного инженера.

Директор завода.

з 11.2006 по 05.2010 (3 роки 6 місяців)
Пуховский Вентиляционный Завод, Киев (Производство климатических установок)

Производство климатических установок для супермаркетов, высотных зданий, промышленных предприятий, коттеджей.
Изготовление приточновытяжных установок.
Управление производством и персоналом 150 чел. до 2009(500чел.) Планирование производства и анализ его работы.
Контроль и координация взаимодействия всех структурных подразделения производства.
Организация и согласование взаимодействия производства с другими производствами и подразделениями в соответствии с разработанными и утвержденными схемами (бизнес-процессами).
Разработка и внедрение технологического оборудования.
Управление всеми стадиями ввода в эксплуатацию технологического оборудования.
Организация оптимизации и автоматизации производственных процессов в целях повышения рентабельности предприятия.
Составление месячных и стратегических планов.
Составление бюджета и плана финансирования. Составление плана инвестирования и развития.
Контроль бюджета и плана финансирования.
Достижения:Участие в выпуске новой линейки продукции. Разработка ТУ для нового вида продукции. Сертификация и ввод продукции в производство.

Генеральный директор

з 11.2004 по 11.2006 (2 роки)
Бисквитная фабрика "Світ Ласощів" (Кондитерские изделия)

Управление производством и персоналом (1500чел.) Составление месячных и стратегических планов.
Составление бюджета и плана финансирования. Составление плана инвестирования и развития.
Контроль бюджета и плана финансирования. Контроль использования энергоресурсов.
Работа с проверяющими и контролирующими гос. органами.
Достижения:За время работы внедрена и запущена в производство линия по производству отсадного печенья с начинками.
Установлена линия по производству сэндвич печенья. Внедрена система управления качеством ISO 9001.Оптимизирована структура управления предприятием, которая дала экономию по ФЗ -50000гр в месяц

Директор кондитерского проекта

з 01.2003 по 11.2004 (1 рік 10 місяців)
Централизованная Энергоснабжающая Компания (Пищевое направление. (кондитерский проект))

Разработка проекта с подбором ассортимента и оборудования.. Определение конфигурации оборудования. Работа с подрядными организациями и производителями оборудования. Экономические расчеты и планы поставок оборудования.Создание команды специалистов
Достижения:Изучены передовые зарубежные технологии по производству конфет на желейной основе. Кроусаны, карамель и бисквитная группа.

Технический директор

з 04.1998 по 01.2003 (4 роки 9 місяців)
Кондитерская фабрика " Лагода", Кагарлык. Киевская обл (Пищевая промышленность)

Строительство новой фабрики. Установка линий. Подбор и обучение персонала. Отработка технологий. Пусконаладка оборудования. Бюджет и планирование ремонтов
Достижения:Создание механического участка, для производства нестандартного оборудования.
Создание конструкторского отдела для работы с ЧПУ станками. Разработка и выпуск упаковочного оборудования.

Инженер-конструктор. Механик цеха. Начальник цеха

з 09.1986 по 04.1998 (11 років 7 місяців)
Житомирская кондитерская фабрика "Житомирские ласощи" (Пищевая промышленность)

Установка нового оборудования, запуск нового цеха, подбор персонала, обучение, запуск производства.
Достижения:Организация нового цеха с "0" За 6 месяцев вывод цеха на проектную мощность. Создание команды специалистов. Подготовка чертежей в электронном виде.
Создание нестандартного оборудования. Был построен первый на Украине ламинатор для теста.Создание электронной версии (движения сырья, учета сырья и готовой продукции).

Освіта

Киевский Технологический институт Пищевой Промышленности

Технология бродильных, хлебопекарных и кондитерских производств, Киев
Вища, з 1981 по 1986 (4 роки 7 місяців)

"Реконструкция житомирской кондитерской фабрики "Житомирские ласощи"
Распределение на Житомирскую кондитерскую фабрику

Знання і навички

Додаткова інформація

Соискание вакансии (кондитерское производство) Директор предприятия. Директор производства. Технический директор. Главный инженер.
приоритетные отрасли, в которых хотел бы работать и имею более чем достаточный опыт- это пищевая промышленность
в частности кондитерское производство.
Опыт работы 25 лет в кондитерском производстве.
Иностранными языками не владею.
Возможен перезд в другой регион. Водительское удостоверение А,В,С Свой автомобиль. Опыт вождения более 30лет

Умения и навыки

Руководство и организация согласно долгосрочной миссии производства;
Планирование производства и анализ его работы.
Контроль и координация взаимодействия всех структурных подразделения производства.
Организация и согласование взаимодействия производства с другими производствами и подразделениями в
соответствии с разработанными и утвержденными схемами (бизнес-процессами).
Разработка и внедрение технологического оборудования.
Управление всеми стадиями ввода в эксплуатацию технологического оборудования.
Организация оптимизации и автоматизации производственных процессов в целях повышения рентабельности предприятия.
Стратегическое планирование развития производства.
Формирование бюджета производства.
Контроль выполнения планов производства.
Организация контроля и анализа затрат рабочего времени персонала.
опыт подбора персонала и обучение.
опыт управления персоналом
опыт подготовки документации.
Опыт в составлении финансовых планов, составление бюджетов, планирования производства
Составление диаграмм производственных процессов.
Подготовка структуры управления с постановкой задач для рационального управления производством.
Учет сырья и готовой продукции.
знание машин аппаратов использующихся в пищевой промышленности.
Подбора, монтажа и эксплуатации пищевого оборудования.
Организация проектирование и изготовления нестандартного оборудования.•Знание передовых технологий в производстве пищевых продуктов и оборудования.
опыт разработки уникального оборудования для бисквитного производства.
способность к быстрому обучению.Опыт работы более 20 лет.
Коммуникабельный. Ответственный.
К оборудованию отношусь как к шедевру человеческого ума.
В команде всегда лидер.