Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8253445

Досвід роботи

Повар-универсал, шеф-повар

з 09.2021 по 02.2022 (5 місяців)
GeekPlace bar, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка технико-технологических карт блюд, разработка меню, проработка блюд, оптимизация производства, приготовление, контроль качества и отдача блюд Европейской, Азиатской, Мексиканской кухонь (холодный цех, горячий цех, мясной цех, суши). Сотрудничество с поставщиками, инвентаризационный учет оборудования и сырья, контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.

Суши-повар

з 09.2019 по 09.2021 (2 роки)
кафе "Атриум", Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление и отдача блюд по технологической карте предприятия, соблюдение норм и правил санитарных и технических условий.

Освіта

Харьковский Государственный Университет Питания и Торговли

Питания и торговли, Харьков
Вища, з 2017 по 2021 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Днепропетровский транспортно-экономический колледж

2013-2017