Мария

Марія Панченко
Роботу в компанії почала з працівник закладу ресторанного господарства в 2018 році .
В 2019 році була переведена на посаду інструктор виробничого навчання .
В кінці 2021 року була переведена на посаду менеджера дільниці .

Досвід роботи

Особисті дані Менеджер дільниці тра 2018 - 2022
Пузата Хата (Антарес-2016), Київ
В обов'язки роботи входило:
Ім'я
Марія Панченко координація та контроль закладу
контроль виробничих стандартів
Адреса
Вул. Авіаконструктора Антонова контроль якості обслуговування відвідувачів
10 ведення документації
03186 Київ складання графіків персоналу для ефективної роботи всіх відділів
Номер телефону контроль за дотриманням санітарних норм
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») створення стандартів навчання персоналу
Email замовлення необхідної продукції в різних постачальників
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») ведення касової політики
Дата народження ведення та облік інвентаризаційних запасів
12-08-2000 взаємодія з контролюючими органами
Стать
Жіноча організація і контроль раціонального використання матеріальних, трудових та грошових р
Національність В повному обсязі була ведучим спеціалістом таких департаментів, як "Персонал", "Навчання
України
Сімейний стан Освіта і кваліфікації
Незаміжня

Інтереси Бакалавр вер 2018 - лип 2022
МАУП, Київ
Навчились :
Моє найулюбленіше хобі
подорожувати. Також обожню 1,Використовувати базові знання з історичних, культурних, політичних, соціальних,
прогулянки на велосипедах та економічних засад розвитку суспільства.
катання на лижах. 2. Застосовувати норми та правила професійного спілкування українською мовою.
3. Уміти усно і письмово спілкуватися іноземною мовою.
4. Знати структуру та особливості функціонування сфери публічного управління та
адміністрування.
5. Знати стандарти, принципи та норми діяльності у сфері публічного управління та
адміністрування.
6. Знати основні нормативно‑правові акти та положення законодавства у сфері публічного
управління та адміністрування.
7. Уміти організовувати та брати участь у волонтерських/культурно‑освітніх/спортивних
проектах, спрямованих на формування здорового способу життя / активної громадянської
позиції.
8. Розуміти та використовувати технології вироблення, прийняття та реалізації управлінських
рішень.
9. Знати основи електронного урядування.
10. Уміти користуватися системою електронного документообігу.
11. Уміти здійснювати пошук та узагальнення інформації, робити висновки і формулювати
рекомендації в межах своєї компетенції.
12. Уміти налагодити комунікацію між громадянами та органами державної влади і місцевого
самоврядування.
13. Використовувати методи аналізу та оцінювання програм сталого розвитку.
14. Уміти коригувати професійну діяльність у випадку зміни вихідних умов.
15. Застосовувати методи контролю якості у сфері професійної діяльності.
16. Використовувати дані статистичної звітності, обліку та спеціальних досліджень у
професійній діяльності.

Навички

Microsoft Word , Excel ,
програма 1С, 1С фронт

Ініціативність,робота в
команді
,комунікабельність

Стресостійкість
,саморозвиток ,
відповідальність

Функціональні обов'язки

Одними з функцірнальних обов'язків були:
Здійснення оранізації торгівено‑обслуговуючої діяльності закладу
Контролювати додержання належного рівня обслуговування споживачів, правила роботи
підприємства громадського харчування
Забезпечення рівня продажів згідно планів підприємства
Забезпечити надання клієнтам необхідної та достовірної інформації про товари та послуги
Безпоседньо приймати участь у вирішенні конфліктних ситуацій в колективі закладу та при
обслуговуванні споживачів
Здійснювати контроль за раціональним використанням матеріальних та трудових ресурсів,
контролювати робочий час працівників згідно матриці та затверджених показників
Дотримуватися норм витрат (списання, миючі засоби, розхідні матеріали) затверджених на
підприємстві
Забезпечити виконання працівниками правил експлуатації торгівельно‑технологічного
обладнання та холодильного устаткування, посуду, меблів тощо.
Контролювати забезпечення санітарнго стану виробничих та складських приміщень, залів,
відповідно до вимог санітарних вимог і правил
Здійснювати ведення встановленої звітності та документації
Виконувати роботу в призначених департаментах
Вести облік продукції та сировини згідно докунтообігу та графіку інвентаризації
затвердженого на підприємстві
Контролювати дотримання працівниками правил та норм охорони праці і техніки безпеки,
санітарних вимог, та правил особистої гігієни, виробничої та трудової дисципліни, правил
внутрішноьго трудового розпорядку
Забезпечувати проходження працівниками закладу медичного обстеження в терміни, що
встановлені органами санітарного контролю
Організовувати адаптаційний та навчальний процес для нових працівників та забезпечувати
безперервне навчання персоналу з метою покращення їх кваліфікації, підвищення
ефективності праці та надання якісних послуг
Виконувати суміжні обовязки, забезпечуючи заміну будь‑кого з менеджерського складу на
час його відсутності.