Владимир

Оператор виробничої лінії, керівник кав'ярень, бренд-бариста, бармен, 50 000 грн

Вид зайнятості:: повна
Вік:: 31 рік
Місто проживання:: Павлоград
Готовий працювати:: Вінниця, Дніпро, Івано-Франківськ, Київ, Львів, Хмельницький

Контактна інформація

Шукач вказав: ТелефонЕл. поштуМесенджер

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8262463/

Досвід роботи

Керівник кав'ярні

з 01.2020 по нині (6 років 10 місяців)
Broadway cafe, Павлоград (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий персоналом, слідкування за якістю видачі напоїв та обслуговуванням , розробка нового меню , робота по KPI, проходження бізнес семінарів та зустрічів , розвиток та просування кавʼярні , участь у різних змаганнях по Лате арту

Постановщик танцев

з 04.2018 по 04.2019 (1 рік)
Fashion pa, Днепр (Компания по работе за границей)

Постановщик танцев для групп работы за границей

Освіта

Бердянский Государственный Педагогический Университет

Хореограф, Запорожье
Незакінчена вища, з 2013 по 2015 (2 роки)

Ушел с учебы,связи с уездом за границу

Додаткова освіта та сертифікати

Magistr Coffee

2 недели

Знання і навички

Стресостійкість
Здатність до навчання
Доброзичливість
Неконфліктність
Чесність
Привітність
Адаптивність
Дисциплінованість
Старанність
Бажання вчитися і розвиватися
Висока працездатність
Приготування кавових напоїв
Приготування коктейлів
Знання стандартів обслуговування
Poster
Наполегливість
Лате-арт
Інвентаризація
Ведення CRM
Контроль залишків

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Я відповідальний, комунікабельний та ініціативний фахівець із понад 5-річним досвідом роботи у сфері кави. Добре працюю як у команді, так і самостійно, швидко приймаю рішення та не боюся брати на себе відповідальність.

Маю досвід не лише роботи за баром, а й організації робочих процесів: навчання та адаптації персоналу, контролю якості напоїв, налаштування помелу та еспресо, роботи з постачанням, розробки меню та покращення сервісу.

Вмію знаходити спільну мову з командою, пояснювати робочі процеси та мотивувати співробітників. Орієнтований на якість продукту, задоволеність гостей та розвиток закладу.

Постійно прагну розвиватися у сфері кави та управління, відкритий до нових знань, відповідальності та професійного зростання.