Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8422573

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 09.2023 по 03.2024 (6 місяців)
Don Gustavo — Сімейна Піцерія, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Прикладні обов'язки:
- Знання касової дисципліни
- Ведення бухгалтерської звітності по документації
- Контроль та наставництво над персоналом
- Робота в корпоративних чатах та звітність
- Контроль господарчих витрат
- Проведення співбесід з кандидатами на роботу
- Навчання персоналу та мотиваційний вплив
- Складання попередніх замовлень, банкетів, корпоративів з гостями
- Участь у сервісній роботі з банкетами/корпоративами
- Контроль та перевірка закупівель
- Оброблення відгуків та надання зворотного зв'язку гостям, робота з конфліктними ситуаціями тощо
- Формування робочих графіків для команд офіціантів, кур'єрів та прибирання
- Відвідування корпоративних зборів

Досягнення:
- Підвищення рівня обслуговування персоналу, збільшення позитивного фідбеку на 60% в порівнянні за 3 та 4 квартали 2023
- Зменшення господарчих витрат на 30% в порівнянні за 4 квартал 2023
- Підвищення конверсії гостей та закріплення бази постійних замовників з більше ніж 50 осіб

Офіціант/Старший Офіціант

з 06.2022 по 09.2023 (1 рік 3 місяці)
Don Gustavo — Сімейна Піцерія, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Прикладні обов'язки
- Досконале знання методів обслуговування та кроків сервісу
- Практичне застосування методів продажу
- Наставництво над стажерами офіціантами, забезпечення покращення сервісу у команді закладу
- Складання попередніх замовлень, банкетів, корпоративів з гостями
- Ведення інвентаризації посуду та одноразового приладдя
- Робота з системою лояльності

Досягнення:
- Нагорода одного з ліпших офіціантів команди після загального зрізу за жовтень 2022 року
- Підвищення до старшого офіціанта за 6 місяців
- Нагорода працівника місяця за липень 2023 року
- Показники С/Ч за стіл 550-1200₴ з день

Продавець-консультант

з 11.2021 по 04.2022 (5 місяців)
Retromagaz, Київ (Роздрібна торгівля)

Освіта

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ФЕМП, Психологія, Київ
Вища, з 2017 по 2021 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

SPEAK-UP, Школа англійської мови, Master Level (C2)

2018-2020

Знання і навички

Знання мов

Англійська — просунутий

Додаткова інформація

Розглядаю посаду адміністратора/менеджера роздрібного або банкетного напрямку, 17-18 робочих змін. Також прагну спробувати суміжні сфери, у тому маркетинг, категорійний та роздрібний продаж.

Від себе гарантую якісне виконання посадових обов'язків, проведення сервісної роботи з персоналом, підтримання мотивації у колективі, плинний ріст до нових навичок.